Новини Опасностите от готиното веганство
Тенденция по света, не става въпрос само за това как да се храним, но и за това как да живеем. Неинформирани медицински грижи и влиятелни лица.
Историята разказва, че един ден през 1911 г. той отишъл в Берлинския аквариум и казал на рибите: „Най-сетне мога да ги гледам спокойно, защото вече няма да ги ям“. Толкова беше чувствителен към анималността Франц кафка, това каза на всеки, който слушаше: "Вегетарианците се хранят сами". Може би фактът, че баща му е бил месар, имаше много общо с неговия хранителен избор, но той не беше единственият писател, учен, художник, който избра да елиминира месото от трапезата си. Така направиха Исак Нютон, Леон Толстой и Алберт Айнщайн. Това, много преди социалните мрежи, влиятелни лица и доклади за драматичната ситуация на екологичната криза направиха своето, така че веганството се увеличи средно с 500% като глобална тенденция през последните пет години.
Те бяха вегетарианци, преди самият термин „веган“ да бъде измислен от английска двойка през 1944 г. Те бяха вегетарианци, преди да ядат яйца, млечни продукти, мед или да използват какъвто и да е продукт от животински произход за човешка полза, беше част от философията на живота.
Защото веганството, автентичното, това, което расте далеч от екраните, светлините и готината мода, не е диета. Дори не по-здравословен начин на хранене: това е начин на живот, който се налага все повече и повече, както в богатите, така и в бедните страни, сред младите хора и възрастните хора.
Сигнал за бебе. Разследване, публикувано преди няколко седмици от Специалистите от болница Garrahan предупреждават за рисковете от непопълване на диетата на веганските майки от преди зачеването до края на кърменето. И то е, че педиатрите са открили бебета, деца на вегански майки, с дефицит на витамин В12 и тежък неврологичен компромис: централни апнеи, гърчове, хипотония или нисък мускулен тонус, загуба на връзка с околната среда и зрели модели.
„Въпреки че има съобщения при деца на майки веганки и са лекувани спорадични случаи, разпространението на веганите в нашата болница се е увеличило бързо: 6 случая между 2006 и 2013 г. (0,85 случая/година), 2 между 2014 и 2016 г. (1 случай/година) и 7 в периода 2016-2018 г. (3,5 случая/година) ", обясняват специалистите в статията.
Защо да публикувам тази творба? Въпросът е, който повече от един веган зададе този хроникьор с подозрителен тон. „Тъй като разнообразните диети осигуряват витамин В12“, обяснява Лукресия Арпи, координатор на междинни и умерени грижи в Garrahan. „В12 се съдържа в месото, месото от органи, птици, риби, черупчести и яйчен жълтък; човешкото мляко е подходящ източник, когато майчините нива са нормални ”. И уточнява: „Дефицитът на В12 с неврологични симптоми е изключително заболяване. За 20 години той беше видял две тежко болни момчета в болницата. И за кратко време имахме седем ".
В случай на новородени и бебета веганската диета без медицинско наблюдение може да доведе до сериозно когнитивно увреждане.
Изследваните бебета са родени здрави, без усложнения. Всички са направили предишни консултации и са имали средно 2,4 месеца еволюция от началото на симптомите. Всички консултирани за тежки неврологични симптоми; четирима са имали тежка мегалобластна анемия, трима са страдали от остро недохранване. След като беше получено лечението с витамин В комплекс, подобрението започна, с изчезването на гърчовете и апнеите и частичното възстановяване на моделите на зреене.
Проблемът е в това в растителната диета може да липсват определени витамини и минерали, като желязо, калций, йод, цинк и витамини В12 и D. Когато няма достатъчно витамин В12, увреждането настъпва на нивото на нервната система. Изследвания, проведени в Холандия, показват, че деца под 18 месеца, които се хранят със строга веганска диета и без медицинско наблюдение, страдат от забавяне на растежа.
„Тези майки, за които се грижихме, не знаеха, че дефицитът на В12 е чест във веганската диета, Те не са знаели, че се нуждаят от добавки, всички са имали някои прегледи по време на бременност и всички бебета са родени в здравно заведение. Майките нямаха намерение да навредят на бебетата си и веднага след като им казахме какво се случва, те решиха да допълнят децата си”, Описва Арпи.
Войнственост. „Когато бях на 16 години, когато станах вегетарианец, вече имах малка представа какво представлява насилието над животни и затова реших да стана вегетарианец, но едва когато станах веган, наистина започнах да научавам за всичко, което включваше месната промишленост, млечната, селскостопанската, риболовната. Това беше събуждане ”. Този, който свързва нейния опит е Кони Исла, 25-годишна, певица, актриса и веган активист и инфлуенсър. Тя беше избрана за изключителна млада жена от президентството на нацията и е член на списъка на Fox Entertainment с 15-те най-влиятелни хора в света.
Той не сваля укулеле и раздава веганска храна на хората по улиците. Околната среда и злоупотребата с животни са преобладаващите му теми, които той споделя с почти половин милион последователи.