Нови правителствени етикети на храни срещу затлъстяване с нови етикети

Правителството на Педро Санчес току-що обяви цял набор от мерки срещу затлъстяването. Според Световната здравна организация между 1975 и 2016 г. разпространението на затлъстяването в световен мащаб е почти утроено. Само през 2016 г. 340 милиона деца и младежи са имали проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването. Тези тенденции засягат (и в голяма степен) Испания. Поради това си струва да се проучи подробно инициативата на Министерството на здравеопазването.

нови

Най-поразителната мярка е прилагането на фронтално хранително етикетиране в Испания, известния Nutriscore. Графичен код, подобен на светофара, който ще служи като ориентир за хранителното качество на храните и напитките въз основа на тяхната захар, наситени мазнини, сол, калории, фибри или протеини. Присъединява ли се Испания към офанзивата срещу нездравословната храна?

Какво е NutriScore?

В своя закон за здравето от 2017 г., основан на модел, разработен от университета в Оксфорд, Франция реши да установи опростено етикетиране на хранителните стойности на предната страна на опаковката. Той има няколко имена (NutriScore, 5-цветно или 5C лого), но идеята не може да бъде по-проста: превежда сложни хранителни информационни таблици в просто, видимо и интуитивно лого.

NutriScore е система за етикетиране, която има за цел да предостави информация, така че "гражданите да могат лесно да сравняват с други подобни продукти и да вземат информирано и мотивирано решение да спазват по-здравословна диета", обясни министър Карседо тази сутрин. Съответният въпрос е дали работи.