Нова университетска степен по гастрономия от университета Франсиско де Витория

Предложението за университетско обучение, свързано с гастрономията, продължава да се разширява. По този повод Университетът на Франсиско де Витория, който вече разполага със съоръженията Le Cordon Bleu в седалището си, създаде Бакалавърска степен по международна гастрономия, в сътрудничество с известната френска школа за готвене.

университетска

Степента, това не е просто курс за висша кухня, но по-висока университетска степен, свързана със степента на ADE (Бизнес администрация и управление), която логично ще бъде фокусиран върху администрацията и управлението на гастрономически и хотелиерски компании.

Университетът Франсиско де Витория, възползвайки се от великия международен момент, който испанската гастрономия преживява, е проектирал тази степен по гастрономия, за да обучава своите студенти, когато завършат, за да изпълняват управленски функции в областта на хотелиерството, ресторантьорството и хранително-вкусовата промишленост или туризма.

От една страна ще им бъдат дадени технически познания за кариера в бизнес администрацията и управлението, управление на бизнеса и езици, а от друга страна, техническо обучение по висша кухня, проведено в Le Cordon Bleu Madrid.

The Университетската степен ще бъде завършена с допълнително международно обучение тъй като ще е необходимо студентите да вземат два семестъра в университети и партньорски училища в чужбина, за да завърши международното обучение.

Нова университетска степен: бакалавърска степен по гастрономия от университета Франсиско де Витория (11 снимки)

Отляво надясно, в огромната кухня на книжарница A Punto в Мадрид: Esther Clemente, Miquel Corbí (Minue), Paco Becerro (Pakus) и Liliana Fuchs, въпреки че ни липсват Памела Родригес (Unodedos) и Мария на снимката José, които завършват автора на книгата секстет.