НОВА КОЛЕКЦИЯ НА ВЕГЕТАРСКИ КУХНЕНИ РЕЦЕПТИ - Официалният блог на Thermomix Испания
Днес вегетарианската кухня е истински начин на живот. Цветът, вкусът и ароматите на плодове, зеленчуци, подправки и ядки, които го характеризират, правят това апетитна опция за ежедневното меню.

Въпреки изключването на тези храни и съставки от животински произход, този тип диета има множество възможности, които я правят еднакво здравословна и балансирана. Освен това, както се случва с гастрономията като цяло, това е кухня, която знае как да се преинтерпретира с иновативни и дръзки ястия.
Въпреки че на една и съща основа съществуват различни видове вегетариански диети в зависимост от изключването на една или друга храна: веганство, няма консумация на храна от животински произход или производни с млечни продукти, мляко или мед; ovolácteovegetarianism, включва яйца и млечни продукти в диетата; овогетарианство/лактовегетарианство, консумират се само яйца или млечни продукти; сурова храна, диетата е изключително сурова и непреработена храна; щадяща диета, базирана на плодове, ядки и семена; това не са.