Нов NOM за храни и напитки още един удар по доверието и оценката на IP; а - Интелигентна среда

Този понеделник в редиците на частния сектор бяха оценени действията, които трябва да се предприемат, след като миналия петък икономиката, водена от Грасиела Маркес, заедно със Салуд де Хорхе Алкосер одобри етикетиране на напитки и храни, които не взеха предвид многото предложения, направени от бизнеса.

един

Очевидно е огромно разочарование, тъй като агенциите са разпределили няколко часа работа, така че NOM 051 да е начело и наистина е помогнала да се противодейства на сериозния проблем със затлъстяването, който съществува в страната.

Все още в четвъртък IP чрез CCE, командван от Карлос Салазар, Concamin от Франсиско Сервантес и ConMéxico от Хайме Заблудовски, закъсняха с отговорните за федералното правителство по този въпрос, за да се опитат да стандартизират критерии, без да постигнат абсолютно нищо.

Правителството на президента Андрес Мануел Лопес Обрадор направи някои корекции, но много малки, докато в основата на правилото преобладаваше критерият за предупреждение, без да добавя информация, която помага на потребителя при покупка на рафта.

Смята се, че приетите критерии също няма да мотивират преформулирането на продуктите или въвеждането на малки порции, каквато беше идеята, която се появи при комбинирането на формулата за предупреждение с подробни хранителни данни.

NOM, какъвто беше, освен че не спазва много ангажименти, които страната има в международен план, ще обърка потребителя. Обикновената мента ще има два предупредителни печата, единият за захар, а другият за калории, когато в последната категория той допринася само 2% от препоръчаното за един ден.

NOM 051 все още трябва да бъде одобрен от Conamer, който носи Сесар Ернандес, това се случи по-скоро рутинно и след това трябва да бъде публикувано скоро в DOF.