Nougat X-ray това е най-малкото лошо, което можете да намерите в него; Супер
Не всички нуги са еднакво вредни за здравето и е препоръчително да погледнете етикетите на „супер“.
Да, приберете се по това време, защото нугата и Коледа са почти синоними. Малко са по-традиционните неща от тестото с мед, захар, бадеми и яйчен белтък в испанските домове. Но такова сладко лакомство не изглежда много добро за вас, нали? Да видим.
Свързани новини
Нугата има 500 калории средно на 100 грама, доста бомба. По принцип толкова много енергия идва под формата на захар и мазнини, което не се препоръчва за никого, но по-малко за хора с диабет, затлъстяване или тези, които имат сърдечно-съдови заболявания.
Въпреки че диетолог-диетолог никога няма да ви каже, че нугата е здравословна храна, трябва да имате предвид някои нюанси. Да, има много по-лоши десерти. Доколкото е възможно, съставките, използвани при приготвянето му, също не са толкова лоши. Е, основно една съставка: бадеми.
Така го смята експертът Мариан Гарсия (Boticaria García). Според него бадемите правят разликата, тъй като правят мазнините, съдържащи се в този продукт, с добро качество, с голямо количество ненаситени мастни киселини, подобни на тези на зехтина. Това означава, че нугата поне няма холестерол. Положителната страна е, че нугата има и протеини от яйца, освен витамин Е, калций, калий, цинк, магнезий и фолиева киселина.
Колкото по-добре, толкова повече бадеми
Във всеки случай почти всички предимства, които можем да Ви припишем, идват от Вашите високо съдържание на бадем Така че колкото повече, толкова по-весело. Двете традиционни разновидности са нуга от Аликанте или твърда нуга и Jijona или мека нуга. В първата ясно виждаме бадемите, а във втората не, но в действителност те са направени със същите съставки, само че в Джиджоната бадемите са натрошени.
Така че важното нещо и в двата случая е да се погледне качеството, което се отличава именно с количеството бадеми. "Висшата категория" има a 60% бадеми. След това има допълнителни, стандартни и популярни. В последния бадемите представляват само 30%, така че си струва да похарчите малко повече и да заложите на първия, дори и да е по-скъп.