Нопал
Нопал. Какво представлява и какви са ползите от него на гладно?
Нопалът или Opuntia ficus-indica според научното си наименование е плод на вид кактус, много разпространен в района на Мексико и Латинска Америка, където се счита за много популярно лекарство за многобройните ползи за здравето. Дотолкова, че ацтеките вече са използвали това растение в миналото като естествено лекарство за някои видове инфекции и като лечебно средство за раните си.
В наши дни кактусът все още е храна с многобройни свойства, използвана за подобряване на храносмилането, отслабване, намаляване на възпалението, подобряване на метаболитната активност или дори за предотвратяване на диабет. Поради тази причина в този запис/инфографика ще анализираме ползите от нопал на гладно, начин да увеличим максимално неговите ползи за организма.
Каква е хранителната стойност на нопал?
Многото предимства на нопала се дължат на факта, че той е източник на хранителни вещества, като витамини А, С, К и В6, както и рибофлавин (витамин В2) и минерали като калций, калий, магнезий и манган. Също така съдържа някои органични съединения, присъстващи в растенията като фитохимикали и някои полизахариди, които също са изключително полезни за здравето. Но преди всичко кактусът е чудесен източник на диетични фибри, което го прави много храносмилателен.
Ползи от нопал гладно.
Когато храносмиламе, много от хранителните вещества, които консумираме, се изхвърлят, тъй като червата няма време да ги усвои, но когато консумира нопал на гладно, стомахът е свободен от други храни, които могат да бъдат усвоени по същия време, така че да е на разположение за усвояване на хранителните вещества на кактуса, губейки много по-малко, отколкото ако трябва да го смилате заедно с други храни. Благодарение на това можем да получим повечето от следните предимства:
Регулира метаболитната активност.
Минералите и витамините, присъстващи в кактуса, като тианин, рибофлавин, ниацин и витамин В6, са от съществено значение за клетъчния метаболизъм и следователно помагат за регулирането му. Това ще накара тялото да работи по по-ефективен начин, насърчавайки отслабването и цялостното здраве.
Насърчава загубата на тегло
В допълнение към подобряването на метаболитната активност, кактусът е добър източник на диетични фибри, които произвеждат засищащ ефект при консумация, така че при поглъщането му да се напълним по-рано и да избегнем преяждането. От друга страна, този кактус е с много ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол, така че тялото ще получи добра доза хранителни вещества, без да консумира много калории.
Борба с възпалението
Сокът Nopal има противовъзпалително действие, така че може да се използва за облекчаване на различни състояния, свързани с този проблем, мускулни наранявания, артрит и болки в ставите като цяло. За това може да се консумира през устата или да се прилага директно върху засегнатата област локално.