Но кой излезе с идеята, че трябва да гладуваме в Великия пост Ел Комидиста ЕЛ ПА; С
Произходът на будната кухня няма глава или опашка, извън логиката на съвет. Днес обаче все още сме ангажирани да практикуваме други пости, за да се пречистим.
Ако Исус, който е божество за вярващите, пророк за богослови и персонаж за останалата част от стадото, ако Исус или Исус Христос или Христос е Божието агне, той прави вино, умножава рибата, сбогува се с последно вечеря преди да умре, той ни поръча да ядем хляб и да пием, за да го почитаме. Ако накратко Исус беше добър вечеряч или поне направи значителни усилия да изясни важността, която придаваше на храненето на своите събратя, защо Църквата забрани да яде в условия, за да отпразнува предполагаемата дата на своята жертва? Прилича на телескопична несъответствие. Нека да видим от какви разсъждения в крайна сметка се затопляме с тории по Великден.
Никея, днешна Турция. Юни 325. Заключва първият вселенски събор в историята на християнската църква. Прегръдки, смях без отваряне на зъбите, за да видя дали ще спра до скинията ви. Вселенският събор, за ваша информация, е този, който събира епископите, за да създадат стол, тоест да установят доктрината, нейната богословска подкрепа и нейната практика. Нещо като Мадрид Фусион, но без обществеността, влиятелните лица или нощната развратност. Съветът на Никея установява 20 закона за различни сфери, като например забраната на прелатите да живеят с жена, която не е била майка, сестра или леля (т.е. доброкачествена жена), и също така определя нови червени календарни дати, включително Великден на Възкресението, който се отделя от еврейската Пасха, с която все още е била свързана сред ненаситната тълпа. Израилтяните празнуват освобождението от Египет в продължение на векове, като жертват агне и го изяждат цялото за една нощ, със задължението „да не му чупят костите и да не оставят парчета месо“. Обеликстична гастрономия (припомняйки великия Удерцо), способна да превърне всяко невярващо в пикня, дори и само през онази гигантска вечер. Дай ми котлет и ми кажи евреин.
Но ето, друга актуална доктрина противоречи на част от новия пост: старата забрана за пост в неделя, именно защото е Денят на Господа, празник и празник, сравним с настоящия ден на паеля или барбекю или „внимавай, дете ., че днес баща ти ще готви ”. След като откриха несъответствието, тези лилави мъже трябваше да добавят четири дни към 40-те установени, за да спасят неделите. Вземете жонглиране. Така започна страхотна хилядолетна готварска книга с ястия с яйца, осолена риба, зеленчуци, бобови растения, хляб, риба и трохи, с които вярващите на Запад, риболовци на глад, надминаха седмиците на шествието.
Днес го наричаме будна кухня, която с модерност в крайна сметка се свежда до петък. Попитайте баба си за люспите, пърженките, яхниите или пестиньотата. „По Великден не ядеш месо, но храната беше експлозия на вкусове. След дълги седмици боб и зеленчуци, заможните домакинства дойдоха прясна риба. Треска и сладкиши за хляб, за тези на бедните ”, разказва Вики Хейуърд в коментираното издание на Новото изкуство на испанската кухня от монаха Хуан Алтамирас, канонична книга, за да разбере какво се яде хилядолетия на този слънчев полуостров, расо и сол. Повече от половината от вкусната готварска книга са „ястия за дни на въздържание“, които, разбира се, биха могли да бъдат раздадени чрез заплащане на съответната такса на Църквата под формата на бикове.