Но ако ям по-малко!
Метаболизмът е съвкупността от химични реакции, които протичат в тялото, за да се възползват от енергията на храната, която се яде ежедневно.
Всеки от нас може да има различен и те се разграничават в три големи групи: въглехидрати, протеини и мазнини. Това са трите хранителни вещества, които осигуряват енергия на клетките, като ги трансформират в използваеми молекули.
В зависимост от различните физикохимични реакции, които протичат в тялото ни, функционирането на всяка от тях ще ни накара да изглеждаме физически или други в зависимост от човека и дори ще повлияе на развитието на разстройства като диабет или холестерол.
По принцип метаболизмът rспонде за генетичното натоварване на индивида, но също така се променя с възрастта, тъй като с течение на годините интензивността на метаболизма е по-ниска. От зряла възраст енергийните нужди намаляват a 5% на всеки 10 години, тъй като енергията, консумирана от тялото в ситуации на почивка, е намалена, за да се поддържат жизненоважни функции, включително изпомпване на кръв или поддържане на телесната температура.