Някои модерни храни, които трябва да опитаме през тази 2017 г.
Информирайте се за всички новини, тенденции и разработки в сектора всяка седмица и не им позволявайте да ви разказват! Като професионалист. към професионален
Споделете тази новина с вашите контакти!
The домашната храна ще бъде голямата тенденция тази година. Грижата за нашата диета, откриването на екзотични вкусове и опитването на храна от други части, ще бъде голямата тенденция на 2017 г. Тази година ще намалим консумацията на месо, защото искаме пълноценно хранене, ще включим повече зеленчуци в диетата си и ние ще обиколи света през различни ястия!
ВЕГЕТАРСКО МЕСО
На всички маси ще има нахут, цвекло и растителни „меса“. Освен че е полезна за тялото, тази тенденция е полезна и за околната среда. През 2017 г. вегетарианските колбаси ще достигнат до всички кухни.
ЗЕЛЕН ГРАХ
Грахът е важен източник на фибри и протеини. Те се консумират такива, каквито са или пюрирани и е много лесно да ги интегрираме в ежедневната си диета.
Сардини
Диетите, които се фокусират върху добрата мазнина, която някои риби съдържат, ще продължат да бъдат най-яростни тази година. Сардини, малки риби, които обикновено идват в консерва, са лесни за приготвяне, пълни са с протеини, мастни киселини и прекрасни свойства за тялото.
АРТИСАН КИТАЙСКИ НЮДЕЛИ
Това ще бъде една от любимите храни на хората през 2017 г., тъй като струва много малко за производство и задоволява бързо стомаха. Ако отидете в Чайнатаун, със сигурност можете да видите как са направени.
ГРАНАДИ
Този плод има кисел и сладък вкус, добавя и нотка оригиналност към различни ястия и напитки, пълен е с антиоксиданти и сокът му има много полезни за здравето хранителни вещества и минерали
SUMAC (ИЛИ ZUMAQUE)
Това е ориенталска подправка, чийто вкус напомня на лимон или оцет. Той е идеален за подправяне на салати и ще се вижда все повече в кухните. Неговият яркочервен цвят, специфичният му вкус и съставът му, богат на витамини и минерали, правят това подправка, която трябва да опитате.
ЧЕРЕН ЧЕСЪН
2017 г. ще бъде тази на новите подправки и една от тях е черен чесън, който се приготвя по японски метод. Черният чесън се топи в устата ви и предлага голямо разнообразие от уникални вкусове, напомнящи на женско биле и балсамов оцет. Поради външния си вид и вкуса си, той е един от любимите подправки на готвачите.