Някои хранителни истини, които науката доказа, че са верни

Модите минават, храненето остава

Има много объркване по отношение на здравето и храненето. Хората, дори квалифицирани експерти по хранене, често изглеждат на противоположни мнения. Въпреки всички различия, има някои неща, които са добре подкрепени от изследването. Ето няколко съвета за здраве и хранене, които се основават на реални резултати.

Не пийте захарни калории

Захарните напитки са най-тлъстите неща, които можете да вложите в тялото си. Това е така, защото калориите от течна захар не се записват от мозъка по същия начин, както калориите от твърда храна. Така че, когато пиете „нещо освежаващо“, в крайна сметка ядете повече общо калории. Захарните напитки са силно свързани със затлъстяването, диабет тип 2, сърдечни заболявания и всякакви здравословни проблеми. Имайте предвид, че пакетираните плодови сокове са почти толкова лоши, колкото и безалкохолните напитки. Те съдържат толкова много захар, че малки количества антиоксиданти НЕ компенсират вредното въздействие на захарта.

Яжте повече ядки

Въпреки високото съдържание на мазнини, орехите са изключително хранителни и здравословни. Те са пълни с магнезий, витамин Е, фибри и други хранителни вещества. Проучванията показват, че орехите могат да ви помогнат да отслабнете и могат да помогнат в борбата с диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Също така, около 10-15% от калориите в орехите дори не се усвояват от тялото, а някои доказателства сочат, че те могат да стимулират метаболизма. В проведено проучване е показано, че бадемите увеличават загубата на тегло с 62% в сравнение със сложните въглехидрати.

Избягвайте преработените храни (вместо това яжте истинска храна)

Всички преработени храни в диетата са най-голямата причина, поради която светът е по-дебел и по-болен от всякога. Тези храни са създадени да бъдат „хипер възнаграждаващи“, така че те подвеждат мозъка ни да яде повече, отколкото ни е необходимо, дори да доведе до пристрастяване към яденето при някои хора. Те също са с ниско съдържание на фибри, протеини и микроелементи (празни калории), но богати на нездравословни съставки като добавена захар и рафинирани мазнини.