Някои; хранителни диети; увеличават риска от деменция - Diario Libre

Хората, чиято диета се състои предимно от силно преработени меса, нишестени храни като картофи, както и бисквитки и сладкиши, са по-склонни да развият деменция, отколкото хората, които ядат по-голямо разнообразие от здравословни храни, проучване, публикувано в четвъртък в медицинското списание Neurology.

увеличават

Според д-р Сесилия Самиери, автор на изследването, в диетата на човек съществува сложна взаимовръзка на храните. „Важно е да се разбере как тези различни връзки или хранителни мрежи могат да повлияят на мозъка, защото диетата може да бъде обещаващ начин за предотвратяване на деменция“, каза Самиери от университета в Бордо във Франция.

Проучването включва 209 души на средна възраст от 78 години с деменция и 418 души, съпоставени по възраст, пол и образователно ниво, които нямат деменция.

Участниците бяха попълнили въпросник за храна пет години по-рано, описвайки какви видове храни консумират през годината и колко често, от по-малко от веднъж месечно до повече от четири пъти на ден.

Те също имаха медицински прегледи на всеки две до три години. Изследователите са използвали данните от въпросника, за да сравнят кои храни пациентите с и без деменция често ядат заедно.