Нито бирата, нито виното са 6-те причини, поради които трябва да се откажете напълно от алкохола
Книгата „Пийте без жажда“ посвещава глава, за да предупреди за опасността от алкохолни напитки, дори ако те се консумират в малки количества.
Молекулата, която назовава алкохола, се нарича етанол и това е токсично вещество. Етанолът е в състава на алкохолните напитки в естествена или придобита форма и концентрацията му е равна или по-голяма от 1% от неговия обем, нещо, което също трябва да се разкрива повече в Испания.
Свързани новини
Според RAE токсичен е всяко вещество или препарат, който в малки дози причинява смърт или остри или хронични ефекти, чрез вдишване, поглъщане или проникване в кожата. "Това е бистра и безцветна течност и основната съставка в алкохолните напитки като бира, вино или ракия. Тъй като се разтваря лесно във вода и други органични съединения, тя е и съставка в козметиката, одеколоните, боите, лаковете и горивата. Може ли нещо, използвано предимно като разтворител, дезинфектант и гориво, да бъде здравословно? ", алармира педиатър Карлос Касабона.
Този лекар от Сарагоса публикува заедно с диетолога-диетолог Хулио Басулто Напитка без жажда (Paidós, 2020), автентично ръководство за всички напитки, които имаме и защо, и това обикновено е част от нашето ежедневие и е жизненоважно да знаем какво пием, защото е също толкова важно или повече от това, което ядем.
И двамата автори посвещават глава от книгата си на алкохолните напитки, за която е поразително, че много пъти ги пием, без да сме жадни, благодарение на настоящата питейна култура, която според тях „ни боли толкова много“. Всъщност те обръщат внимание на факта, че една година почти 3 милиона смъртни случая настъпват в резултат на консумация на алкохол, Освен това тази напитка е "водещата причина за смърт и увреждане при хора на възраст от 15 до 49 години".
Защо трябва да се откажете от алкохола?
Поради тази причина Казабона подчертава, че причините, поради които алкохолът е вреден за нашето здраве, са „ясни, логични и лесни за разбиране“; отбелязвайки, че те основно се получават от техния химичен състав:
Той е невротоксичен (засяга невроните): Алкохолът засяга, след няколко секунди след поглъщането, способността да разсъждава всеки път, когато е пиян, дори ако е малко. Няма безопасна доза за консумация, дори ако рекламата твърди, че се радваме на отговорна консумация. По този начин несъмнено уврежда невроните, причинявайки трайно увреждане на паметта, способността за разсъждение и начина ни на поведение.