Нисковъглехидратни и нискокалорични пилешки енчилади - здравословна рецепта

Тайната на това вкусно ястие от съвременната мексиканска кухня е марулята! Не се чувствайте виновни за тези вкусни енчилади с ниско съдържание на въглехидрати. Нашата рецепта е толкова изискана, че като ги ядете, няма да пропуснете тортилите и най-хубавото е, че избягвате много ненужни калории. Те ще ви бъдат любими!

Време за приготвяне на рецепта: 40 минути

Трудност на рецептата:

Състав:

1 парче пилешки гърди
1 супена лъжица сол (за пилето)
4 парчета доматено топче (за соса)
¼ парче лук (за соса)
1 скилидка чесън (за соса)
3 парчета чипот чили (за соса)
1 чаша пилешки бульон (за соса)
2 супени лъжици олио
2 щипки сол
1 щипка пипер
8 листа маруля ромен (ромен) измити, дезинфекцирани и изсушени
½ парче авокадо на кубчета
1 чаша сирене панела настърган (за украса)