Изследователите показват, че зехтинът екстра върджин може да обърне увреждането на черния дроб

UPO институционални новини, научно разпространение, култура, спорт, видео и галерия с изображения. Програма и новини на университета

Изследването на екипа от изследователи на UPO, CABIMER и CIBERDEM е публикувано в списанието Molecular Nutrition and Food Research

Повече в изследвания:

  • върджин
    Изследователска група на UPO идентифицира ново лекарство за лечение на болестта на Алцхаймер на 8 януари 2021 г.
  • Проучване разкрива ролята на допаминовия D2 рецептор в придобиването и консолидирането на паметта на 23 декември 2020 г.
  • Пандемията COVID-19 взима емоционален удар сред жените предприемачи на 21 декември 2020 г.

Изследователи от областта на храненето и хранителните науки на университета Пабло де Олавиде, Андалуския център за молекулярна биология и регенеративна медицина (CABIMER) и Центърът за биомедицински изследвания при диабет и свързаните с него метаболитни заболявания (CIBERDEM) току-що публикуваха проучване в списанието Молекулярно хранене и изследвания на храните демонстриране на защитната роля на консумацията на зехтин екстра върджин при безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD) при мишки.

Проучването, проведено от изследователския екип на д-р Франсиско Мартин Бермудо и Лурд Мария Варела Перес, даде възможност да се оцени защитната роля на консумацията на зехтин от екстра върджин в NAFLD, както и да се анализират молекулните механизми и включените сигнални пътища.