Нискокалоричните диети причиняват клетъчни промени, които могат да предотвратят заболяване - Валенсия
- Аликанте Плаза
- Дял
- Tweet
- Менеам
MADRID, (EP). Група изследователи от университета в Сао Пауло (Бразилия) показа, че нискокалоричните ястия имат защитен ефект срещу някои заболявания, така че количеството приети калории пряко влияе върху работата на различни клетки.
Един от експериментите на групата върху мишки показа как нискокалоричната диета може да предпази мозъка от смъртта на невронални клетки, свързани с болести като болестта на Алцхаймер, Паркинсон, епилепсия и инсулт.
Мишките бяха разделени на две групи. Изследователите са изчислили средния брой калории, които неограничената група ще яде и след това са нахранили другата група с 40 процента по-малко калории. След 14 седмици на всички мишки беше направена инжекция, съдържаща вещество, за което е известно, че причинява гърчове, увреждане и смърт на невроналните клетки.
Докато животните от групата, които не са имали диетични ограничения, са имали гърчове, животните, чиито калории са били ограничени, не са. След това те проучиха какво се е случило ин витро. За целта те изолираха органелите от мозъка на мишките, които също бяха разделени на две групи: тези с неограничена диета и тези, които го направиха.
Когато калцият е въведен в диетата, те забелязват, че усвояването е по-високо в митохондриите, принадлежащи към групата, която е приела по-малко калории. В случай на мишки, подложени на диета с ограничено съдържание на калории, митохондриите увеличават способността за абсорбция на калций в ситуации, когато нивото на този минерал е патологично високо.