Нискокалорични и кубински безалкохолни напитки - Cuba en Noticias
от д-р Алберто Кирантес Ернандес
"Cocina de Cuba" публикува - за седмични дажби -, ястия, интервюта с готвачи, рецензии за ресторанти и национални рецепти. Мнозина казват, че любовта влиза през кухнята, в Куба можем да се уверим, че тя също се готви с любов. Наслади се!
Добра алтернатива да се насладите на парти по здравословен и отговорен начин.
The безалкохолни коктейли, Известни също като „моктейли“, те винаги са добра алтернатива да се насладите на парти по здравословен и отговорен начин и са широко използвани в света на коктейлите.
Идеалното би било консумацията му от всички, които желаят да пият, но задължителните му клиенти са шофьори, бременни жени, деца, непоносими към алкохол, въздържатели, тези, които са излекувани от алкохолизъм и т.н., и по този начин всички те могат да се насладят на добро коктейл без никакъв риск.
ЛОШ ПРИМЕР
И като пример за щетите, причинени от алкохолни напитки ще направим кратко резюме на случая с бременни жени, когато консумират алкохолни напитки.
Когато пият безотговорно алкохол, той пътува през кръвта им и достига до тъканите и органите на бебето. Алкохолът се метаболизира много по-бавно в това малко тяло спрямо това на възрастен човек и това ниво на алкохол в кръвта на бебето остава повишено за по-дълго, отколкото в майката. Това ги боли силно и понякога може да причини щети за цял живот.
Не е известно „безопасно” количество за пиене на алкохолни напитки по време на бременност и е най-вредно през първите три месеца от бременността; въпреки че пиенето на алкохол по всяко време на бременността е вредно за бебето и майката.
Тези, които са бременни или тези, които се опитват да забременеят, трябва да избягват да пият каквото и да е количество алкохол и трябва да избират безалкохолни версии на желаните от тях напитки.
Предлагането на безалкохолни алтернативи е нещо, което всички интелигентни хора, желаещи да се грижат за здравето си и да не правят документи пред другите, ще оценят.
КАК СЕ ПРАВЯТ КОКТЕЙЛИТЕ БЕЗ АЛКОХОЛ
Безалкохолните коктейли се приготвят от смутита и пресни плодови сокове, лед, безалкохолни напитки, за предпочитане без калории, а някои съдържат и кремове, сладолед, билки или подправки.
Те осигуряват много сок, но освен това можете да намерите рецепти за безалкохолни коктейли в множество разновидности като замразени, люти, газирани, кремообразни, ароматни и т.н. Те могат да се сервират и директно към чашата, смесени, шейкове или смутита.
Въпреки че има широка гама от специфични рецепти за безалкохолни коктейли, те също могат да бъдат приготвени от класиката с алкохол, но без добавяне на алкохолна напитка; И така виждаме как всеки вкус на Daiquiri може да бъде превърнат в „безалкохолна“ версия, просто с какъвто и да е плодов сок, лед, сок от лайм и захар, но препоръчваме да използвате подсладител без калории.
Безалкохолната Piña Colada има същите съставки като традиционната Piña Colada, но без алкохол и се постига чрез смесване на сок от ананас, кокосов крем и натрошен лед в блендер и сервиране с парче ананас. Така нареченият Cajun Clamato е безалкохолна кървава Мери, направена с концентриран доматен сок и щипки сос Уорчестър, табаско, сол, черен пипер, хрян и стрък целина като декорация.
КУБАНСКИ БЕЗ АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ РЕЦЕПТИ С МАЛКИ КАЛОРИИ
Сега има два коктейла без алкохол, без добавена захар и пълни с витамини.
Ментово ароматизиран портокалов коктейл
-250 мл портокалов сок
-150 мл сода без захар или светлина
-50 мл всякакъв безалкохолен плодов ликьор
-Малко парче портокалова кора
-Поставяме 3 пакетчета чай в 250 мл много гореща вода. Запазваме.
-Ние правим портокаловия сок.
-В купа, подходяща за разбиване, поставете вече изцедения портокалов сок, настойката от чай с мента и малко подсладител.
-Разбийте всичко и поставете във фризера за поне 2 часа. След като излезем от хладилника, добавяме содата.
-По време на сервиране в чаша, наливаме портокаловия коктейл, чая и ментата. Украсете с малко парченца манго и ги сложете на ръба на чашата и парче портокалова кора, обграждаща абсорбента.