Нискокалорична тарта от праскови, боровинки и манго; Лесна и здравословна рецепта!

праскови

Съставки

  • 1 копче разтопено масло * за омазняване
  • 50 г масло, омекотено
  • 1/3 чаша Whole Earth Sweetener Co. сладки гранули със стевия
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 яйце
  • 250 мл заквасена сметана
  • 1 чаша брашно от мая
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 2 супени лъжици мляко
  • 1 кошница пресни боровинки
  • 2 жълти праскови, нарязани на тънки филийки
  • 125 г вода
  • 1 манго, тънко нарязан
  • 300 мл тежка сметана за разбиване
  • 2 супени лъжици препечени люспести бадеми
  • 1 шепа листа от мента * за украса

Метод

Загрейте фурната до 180C принудително от вентилатора. Намажете оребрена керамична плоча за киш (основата е 25 см) с малко разтопено масло. Покрийте основата с пергаментова хартия.

Поставете маслото, сладките гранули и ванилията в голяма купа и разбийте с електрически биячи за 2 минути или докато се комбинират и леко по-бледи на цвят. Добавете яйцето и разбийте отново, докато просто се смеси. Ако сместа се разцепи малко, това е добре. Добавете заквасена сметана и разбийте отново, докато просто се смеси.