Ниско хистаминова диета - Блог

Какво е хистамин?

Хистаминът е необходима и жизненоважна молекула за живот. Хистаминът може да се намери във всички храни под една или друга форма, но той трябва да се метаболизира, за да се отърве от него. Недостатъкът се появява, когато тялото има ниска активност в основния ензим, който е отговорен за метаболизма на хистамина. Отговорният за това е DAO и нашият черен дроб, Ако те не са в състояние да го метаболизират, тогава трябва да прибегнем до a ниско хистаминова диета.

ниско съдържание хистамин

Истоминоза и нейните симптоми

Появата на непоносимост към хистамина не е свързано с честа консумация на определена храна. Той може да бъде свързан с консумацията на дори храни с ниско съдържание на хистамин, тъй като проблемът се появява в консумацията на хистамин с течение на времето, независимо от краткосрочната му диета или специфичния прием.

симптомите, които отключват появата на хистоминоза са: чувство на умора, мигрена, виене на свят, хронична болка, диария, стомашна болка, гадене, кожно заболяване или кожни нарушения (Суха кожа, атопична кожа, псориазис, уртикария, дерматит, сърбеж), метеоризъм, чувство за пълнота, хормонален дисбаланс (предменструален синдром, предменструален синдром, аменорея, безплодие), синдром на раздразнените черва.