Ние правим Cheat Meal или мамят храна
На първо място ще изясним понятията, тъй като може би има хора, които не знаят какви са тези термини. Измамената каша, приготвената храна или измамата не е нищо повече от безплатна храна в рамките на предписана хипокалорична диета, широко използвана при спортисти.
Тези измамни ястия в рамките на диетите са чудесен съюзник, както на психическо ниво, осигурявайки "почивка" и облекчение, тъй като, в зависимост от вида на диетата, това може да повлияе на човека както на психическо, така и на физическо ниво, осигурявайки Голяма полза да продължим с диетата, тъй като на хормонално ниво се предпочитат високите нива на лептин, който е хормонът, свързан с метаболитните разходи, който при отслабване намалява.
Това е един от най-важните хормони при отслабване, защото казва на тялото 2 неща:
Колко храна сме изяли.
Колко телесни мазнини имаме.
Той се освобождава в нашата мастна тъкан (любовни дръжки) и в по-малка степен в мускула.
Когато нашата мастна тъкан освобождава лептин, тя изпраща сигнал до мозъка за намаляване на глада, като по този начин намалява консумацията на храна и намалява kcal в диетата, като по този начин отслабва и се връща в състояние на „бдителност“.
Ядейки въглехидрати, лептиновият сигнал достига мозъчното ниво, мозъкът увеличава симпатиковата активация и метаболизмът ни се увеличава.
Хората, които имат повече лептин, са затлъстели. Ако лептинът ми помага да намаля количеството храна, която ям, и увеличава метаболизма ми,
Как става така, че хората със затлъстяване имат високи нива на лептин?
Тъй като хората със затлъстяване имат резистентност към лептин, т.е. освобождават големи количества лептин, но мозъкът им не е в състояние да преведе това съобщение, така че те имат непрекъснато чувство на глад.
КАК МОЖЕМ ДА ПОДКРЕПИМ ВИСОКИ НИВА НА ЛЕПТИН?
Увеличаване на телесните мазнини.
ХРАНЕНЕ, измама или брашно (дни с високо съдържание на въглехидрати)
Фактори, които трябва да се вземат под внимание при приготвянето на ИЗМАМНО ХРАНЕНЕ.
Ежедневно ниво на активност: заседналият човек не е същото като активен човек.
% Мазнини: Колкото по-нисък е процентът на мазнините, толкова по-висока е честотата на измамите, защото всеки път загубата на мазнини е по-голяма (под 10% мазнини). При затлъстелите, напротив, благоприятства всеки стимул.
Тип диета: Ако въглехидратите се консумират всеки ден, не е необходимо ДОХРАНВАНЕ (най-добре би било да циклите дни с високо съдържание на въглехидрати, с дни с високо съдържание на мазнини)
Калоричен дефицит: Ако е много нисък, няма смисъл да добавяте измамената каша. Това идва най-вече за тези, които намаляват значително нивата на лептин. По-голямо намаляване на ккал + намаляване на нивата на лептин и повече предимства на ниво REFEED.
КАКВО Е ЗНАЧЕНИЕТО НА ХРАНЕНЕТО?
Повишени запаси от гликоген: повишава производителността и насърчава телесната маса.
По-високи нива на лептин: Въглехидратите са макронутриентът par excellence, когато става въпрос за повишаване на лептин.
По-високи нива на хормона Т3: чрез консумиране на въглехидрати в мамят брашно.
КАКВО СЕ СЛУЧВА, КОГАТО УВЕЛИЧАВАМЕ ЛЕПТИН И ИЗУЛИН?
Когато правим REFEED, ние повишаваме лептина и намаляваме чувството си на глад и след дни след измамата подобряваме спазването на диетата.
Активният инсулин ни кара да намалим калорийния си прием и да увеличим калорийните си разходи.
МИТ: Ако ям излишни въглехидрати, те се превръщат в мазнини.
Даваме за пример, че 750гр въглехидрати се поглъщат с храната, от които само 21гр се синтезират като мазнини.
Имайте предвид, че 750гр въглехидрати са много, тъй като нормалното е консумация от 300-400гр, така че при нормална консумация на въглехидрати все пак ще се синтезират по-малко от 21гр мазнини.
По този начин, от 750gr, 20% ще бъдат изразходвани за яденето им, така че само 80% от това, което консумираме, ще бъде на разположение, което в този случай ще остане в 600gr налична глюкоза, за да може да я съхранява, но 7% също ще бъдат изразходвани при превръщането да преминем от глюкоза в гликоген, така че ще имаме 558gr гликоген на разположение за съхранение, но от тях 500gr отиват като резерв за черния дроб и за мускулите, оставяйки само 58gr излишен гликоген, който би бил мазнина за съхранява (Michelin), но също така, за да може да го съхранява под формата на триглицериди, се консумират 18%, като накрая остават 21 g мазнина от първоначално приетите 750 g въглехидрати.