Нездравословната диета е причина за повече смъртни случаи, отколкото тези, причинени от тютюн и
Според проучване, разработено от експерти от Института за здравни метрики и оценка на Университета във Вашингтон (САЩ), нездравословни диети са отговорен за повече смъртни случаи, отколкото тютюн и високо кръвно налягане. Според водещия автор на изследването, професор Ашкан Афшин, изследовател, работещ по проект за оценка на обема на заболяванията, дължащи се на диетичните рискови фактори, консумацията на нездравословни храни е свързана с една на всеки пет смъртни случая, произведени в света.
Експертът обяснява, че изследването се е фокусирало върху ефектите, които има върху храната хронични здравословни проблеми като сърдечни заболявания, диабет или рак, независимо дали има връзка със затлъстяването. В тази работа са анализирани диетите на хора от 195 страни по света, получени чрез проучвания, данни за продажбата на продукти и средни разходи за храна на домакинствата.
След получаването на тази информация беше оценено въздействието на лошите диети върху риска от смърт от различни заболявания, в допълнение към споменатите, в световен мащаб бяха анализирани и други рискови фактори като наркотици или тютюн. Повече от 130 изследователи от почти 40 страни са участвали в анализа, най-големият и най-пълен, който е направен на ефекти на диетата върху здравето.
Според резултатите през 2017 г. нездравословните диети са причина за 10'9 милиона от всички смъртни случаи на възрастни (22%), като сърдечно-съдови заболявания основната причина, последвано от рак и диабет. Анализите дадоха 255 милиона години на живот, адаптирани към уврежданията (DALY), мярка за глобална тежест на заболяванията, изразена като брой години, загубени поради болест, инвалидност или преждевременна смърт. Лошата диета съставлява 16% от всички DALY при възрастни по света.
По отношение на DALY трябва да се каже, че тази мярка е разработена през 90-те години и нейното използване става все по-често в областта на здравето и оценката на въздействието върху здравето. Концепцията "потенциални години живот, загубени поради преждевременна смърт“Разширен е, за да включва„ еквивалентни години на здравословен живот, загубени поради лошо здраве или увреждане “, като по този начин комбинира смъртността и заболяванията в един общ показател. Можете да разширите информацията за мярката DALY чрез тази връзка.