Незаменими аминокиселини Какви са те, ползи, дозировка и др
Грант Кох
Спортен диетолог и силов треньор/Публикувано в
Споделете тази страница
Всеки знае, че протеинът е един от най-важните хранителни вещества за мускулния растеж, но това, което много хора не знаят, е, че качественият протеин се състои от незаменимите аминокиселини.
Протеинът е много важен за поддържане на добър телесен състав, поради което е един от основните хранителни вещества. Но какво искаш да кажеш, че е основно хранително вещество?
Това означава, че организмът не може сам да произвежда протеини, така че той трябва да бъде въведен чрез диетата. 12
Въпреки това; Кои са незаменимите аминокиселини и защо се препоръчва тяхната консумация?
В тази статия ще видим какви са те, как действат в организма и кой трябва да ги вземе, за да се възползва от техните предимства. Ще видим също как да ги консумираме и възможните им странични ефекти.
В тази статия ще намерите:
- Защо се нуждаете от протеин?
- Какво представляват аминокиселините?
- Кои са незаменимите аминокиселини?
- Ползи от незаменими аминокиселини
- Как да консумираме незаменими аминокиселини?
- Странични ефекти на незаменими аминокиселини
Защо се нуждаете от протеин?
Каквито и да са вашите цели, качване на мускулна маса, отслабване или просто подобряване на здравето, трябва да сте сигурни, че консумирате достатъчно качествен протеин всеки ден, за да отговорите на ежедневните си нужди. 8
Тялото не може да спести протеинови резерви, които да използва по друго време, поради което редовната му консумация всеки ден е толкова важна. Но все пак много хора не получават достатъчно протеини ежедневно.
Протеинът изпълнява много функции в човешкото тяло, като мускулен растеж, защита на имунната система и производство на хормони.
Всеки път, когато упражнявате или изпълнявате задача, която включва физическа активност, протеините влияят по някакъв начин.
Какво представляват аминокиселините?
Всеки вид протеин, както от животински, така и от растителен произход, се състои от аминокиселини.
Аминокиселините са компонентите, които изграждат протеина и това са общо 20 аминокиселини. 12
Всяка храна, която консумираме, съдържа различни комбинации от аминокиселини, влияещи върху качеството на храната и начина, по който тялото я използва. Всяка аминокиселина играе определена роля в организма.
20-те аминокиселини могат да бъдат разделени на две категории: незаменими аминокиселини (EAA) и несъществени аминокиселини (NEA).
Кои са незаменимите аминокиселини?
Протеините се състоят от аминокиселини и общо има 9 незаменими аминокиселини. Ако храната, която ядете, съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини, тялото може да произведе останалите 11 несъществени аминокиселини самостоятелно.
Това е основната разлика между незаменими и несъществени аминокиселини, че тялото не може да произвежда есенциални аминокиселини, но може да произвежда несъществени аминокиселини. Но това не означава, че несъществените аминокиселини не са важни за мускулния растеж.
Когато храната съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини, тя се счита за пълноценен протеин.²
Деветте незаменими аминокиселини са: ³
- Хистидин: участва в развитието и поддържането на здрави тъкани.
- Изолевцин: участва в съсирването на кръвта и възстановяването на мускулите.
- Левцин: разклонена аминокиселина, участваща в мускулния растеж.
- Лизин- участва в производството на колаген, който е от съществено значение за здравето на костите.
- Метионин: мощен антиоксидант.
- Фенилаланин: помага за производството на хормони за релаксация.
- Треонин: участва в образуването на костите и хрущялите.
- Триптофан: участва в индукцията на съня и в производството на серотонин.
- Валин: помага за предотвратяване на мускулния разпад и премахва излишния протеин от черния дроб.