Невъглехидратни диети
The диети без въглехидрати те са много популярни като начин за бързо отслабване. Хората обикновено се ангажират с високо протеинова диета и без въглехидратни диети, за да отслабнат. Тези хора са склонни да отслабват много бързо.
Невъглехидратни диети
Елиминирането на въглехидратите обаче е вредно за организма и не е здравословно. Ето какво се случва с телата на хората, когато са на високо протеинова диета: Първо, тялото ще превърне мускулната маса в източник на енергия, тъй като няма други източници на енергия (които са въглехидрати). Този процес се нарича катаболизъм.
Следователно, въпреки че консумирате големи количества протеин, тялото ще намали мускулната маса, за да осигури източник на глюкоза. Въглехидратите са източник на глюкоза и тялото ще търси други места, за да намери енергия, ако въглехидратите не я осигуряват. Протеинът действа като градивен елемент за увеличаване на мускулната маса. Въпреки това, той изгражда мускули само ако е смесен с въглехидрати в диетата. Другият проблем е, че мускулът изгаря калории и започва да губи мускулна маса, метаболизмът намалява и ще наддават на тегло.
Въглехидратите са източник на глюкоза (енергия) и ако тялото не получава въглехидрати, то разгражда мускулната тъкан, за да се използва като форма на енергия. Консумирането на протеини увеличава мускулната маса, но единственият начин на изграждане на мускулите е, когато има източник на въглехидрати. Ако тялото разгражда мускулната тъкан, метаболизмът се забавя. По-ниският метаболизъм води до по-малко изгорени калории.