Неудържимият влак на живота - La Nueva España
Тито ел де ла Кантина, син на железничар, преобразува през 1960 г. помещенията до гарата, която майка му е управлявала, за да я превърне в светилище за отдих за авилесиносите
Новини, запазени във вашия профил
Арсенио Фернандес, "Тито ел де ла Кантина", гледащ през прозореца на помещенията си, отстрани на гарата. Рикардо Солис
Към «Тито ел де ла Кантина» (името му е Арсенио Фернандес, но малко хора го знаят, «дори моите деца», както самият той казва, шеговито), че е живял цял живот до гарите, му е създал усещане за движение, на жизнена люлка, на вечно търсене. Нещо подобно се случи с характера на Уди Алън в „Ани Хол“, който отдаде пословичната си нервност на факта, че е живял в детството си под влакче в увеселителен парк. Тито, повече от нервен характер, живял с шума и суетата на влака, го е дарил с безкраен неспокойствие. Когато поема столовата на Renfe през 1960 г., той реформира помещенията, за да ги превърне в хибрид между английска кръчма и значителен ресторант. Многобройните му пътувания до Европа, също до Америка, му позволяват да внесе непознат за Avilés стил. С течение на времето неговото ненаситно любопитство му позволи да натрупа една от най-добрите колекции морски предмети в Испания. Но Тито не само влага неизчерпаемите си сили в потушаването на личния си сърбеж: от главата му се появяват няколко идеи, които се стремят да подобрят качеството на живот на съседите си. Нито един от проектите му никога не е виждал светлината. „Политиците никога не се интересуваха“, оплаква се той.
През 1941 г. семейството решава да обнови таванско помещение, разположено на втория етаж на столовата, и да построи къща с намалено пространство (все още е резиденция на Тито и днес). Близостта на дома до работното място на Едесия Родригес беше почти задължителна. Работният ден започваше в зори и винаги трябваше да сте готови за всякакви неуспехи.
Столовата не беше нищо повече от скромно място за преходни птици: пътници и железопътни служители. Бар, печка, която Едесия захранваше с въглищна шлака и в която печеше грах. „Столовата винаги миришеше на въглища и риба. Това беше аромат на почти домашна марка “, спомня си Тито. Aviles не е имунизиран срещу суровостта на следвоенния период. Кремът, който се консумира в големи количества от ранните сутрешни часове, и кисело вино, пристигнало от Леон, бяха „звездните“ напитки. Трудни времена. „Трябваше да разгледаме всичко. Дори трябва да измием палубите, за да издържат по-дълго “, казва Тито Фернандес. Ужасни времена. Майката на Тито беше принудена да таксува за напитки от седмица на седмица поради недостига, който ограничаваше храната до дажбата. „Имаше хора, които дори купуваха грундове, за да могат да имат повече храна“, спомня си хотелиерът от Авилесино.