Неравенството, наднорменото тегло и гладът са основните проблеми с храните в света
Всеки девети човек на планетата е недохранван, а всеки трети е с наднормено тегло, според най-големия независим доклад по темата, публикуван наскоро. Ситуацията в Аржентина и препоръките на специалистите да започнат да обръщат ситуацията.
В света всеки девети човек страда от глад, докато всеки трети от тях е с наднормено тегло. Недохранването съжителства в своите две форми (затлъстяване и недохранване) във все повече страни, в които икономическите, но също и географски неравенства по пол, възраст и образование маркират реалност, от която Аржентина не е освободена.
Ето как Глобален доклад за храненето за 2020 г. (GNR), пуснати през последните дни. Работата, най-големият независим глобален доклад по темата, се извършва от анализа на наличните данни от 194 държави и международни организации.
Инициативата се провежда периодично от 2014 г. насам, като механизъм за проследяване на напредъка към постигане на „глобалните цели за хранене до 2025 г.“, които страните членки на СЗО са си поставили за цел да намалят наличието на недохранване до тази година.
В света сред децата на възраст под пет години 149 милиона са закърнели, 49,5 милиона са с поднормено тегло спрямо техния ръст и 40,1 милиона са с наднормено тегло. В същото време има 677,6 милиона възрастни със затлъстяване.
"Аржентина не избягва този феномен, ниският ръст съжителства с наднорменото тегло, това е двойната тежест на недохранването", уверен в диалог с Телам Лорена Алеманди, специалист по публични политики, член на Междуамериканската сърдечна фондация (FIC) и един от 18-те експерти от световния екип, изготвил доклада.
Неравенство
Основната ос на доклада е неравенството, което те считат за една от причините за недохранване: както наднорменото тегло, така и недохранването, а в много случаи и съжителството на двете.
Специалистите поддържат това глобалните и националните данни крият значителни неравенства в рамките на националните територии и между различните популации живеещи там, като най-засегнати са уязвимите групи.
Разликите се обясняват с местоположението, оста ос град-село, възрастта, пола, образованието и богатството, докато конфликтните страни добавят друг тип сложност към проблема.
Проблемите с растежа и поднорменото тегло преобладават в селските райони, при децата, чиито родители имат по-ниско ниво на образование. Обратното се наблюдава при наднорменото тегло: то се регистрира повече в градските райони, при по-образовани родители.
По отношение на секса, наднорменото тегло засяга повече жени (15,1% от световното население), отколкото мъже (11,1%), въпреки че и двете регистрират увеличение през последните 20 години. Ниското тегло намалява в света и при двата пола, въпреки че отново най-засегнати са жените.
В страните най-важните различия по отношение на ниските момчета са регистрирани в Нигерия, Индонезия и Индия; докато по отношение на наднорменото тегло, в Южна Африка, Перу и Китай броят на хората, които страдат от това, се удвоява до три пъти между общностите.
Панорамата на Аржентина