Непоносимост към лактоза Не спирайте да пиете мляко
Хората с непоносимост към лактоза се размножават. Последните проучвания показват, че това заболяване може да бъде преодоляно, като не се спира приема на млечни продукти, необходими за усвояването на витамини и калций от организма.
На рафтовете на супермаркетите те не спират да се появяват продукти без лактоза, като се има предвид разпространението на хора, които се чувстват зле от млякото. Дискомфорт, който често се тълкува като непоносимост към лактоза или алергия.
Но Какво представлява лактозата? Дали това е дизахарид, който се състои от две молекули въглерод и водород?, обяснява Marilourdes de Torres Aured, координатор на научния комитет на ADENYD (Испанска асоциация на медицинските и диетичните медицински сестри).
Процесът на храносмилане кара тънкото черво да достигне хранителни вещества в малки молекули, за да можете да ги абсорбирате. Това са галактоза, глюкоза и фруктоза, в случай на дълговерижни въглехидрати. За да се отделят молекулите на въглерода и водорода от лактозата, така че те да могат да се абсорбират от тънките черва като галактоза и глюкоза, имаме нужда от ензим, лактаза, с ? a ?. Ако тялото ни е спряло да произвежда лактаза, ще бъде невъзможно да се счупи ? лактозни молекули, които могат да причинят тежко храносмилане и диария тъй като тънките черва не могат да го усвоят ?, казва Де Торес, който е отговорен и за функционалната единица по диететика и хранене на Мигел Сервет.
Парадоксално е, че научните доказателства показват това Решението не е да спрете да пиете мляко: ? През последните години няколко проучвания показват, че ако спрете да пиете мляко, лактазният ензим може да изчезне напълно, докато, ако продължим да приемаме мляко, в по-малки дози, за да не се чувствате зле, ензимът може да се възстанови ?, казва Де Торес, който е участвал в изследователския екип на някои от тези изследвания. Има дискомфорт, който възниква, тъй като индивидът е малабсорбиращ. или ? maldigestor ? на лактоза, но не с непоносимост поради липса на лактаза, според функционалните тестове.
В тези случаи, ? Можете да изпиете половин чаша мляко със сладкиши; шунка, съдържаща следи от лактоза, Така малко по малко непоносимостта се коригира ?, обяснява този експерт. Лактазният ензим е много умен, ако няма работа, той изчезва, трябва да сте нащрек, за да не си тръгне, накарайте го да работи ?, предупреждава.