Неопровержимата истина за мазнините
С изтичането на празниците много от нас усещат ефектите от избора си на храна. Обикновено това е времето, когато започваме да мислим за загуба на тегло, най-често срещаната новогодишна резолюция. Но как да го направя? Диета с ниско съдържание на въглехидрати? Ниско съдържание на мазнини? Цялата налична информация може да обърка. Ще видим.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини?
В момента диетите с ниско съдържание на въглехидрати са в мода. Но наистина ли са най-добрите за вас? Наистина ли можете да си представите да се отказвате постоянно от хляб или тестени изделия? Учените стигнаха до заключението: най-добрата диета е тази, която можете да следвате. Ако отказването от въглехидрати не е добър вариант за вас, какво можете да направите? Можеш намалете приема на мазнини!
Намаляването на мазнините помага!
Проучване показа, че хората загубили повече телесни мазнини към намаляване на мазнините отколкото чрез рязане на въглехидрати! Участниците опитаха диети, които намаляват приема на калории с една трета, или чрез намаляване на въглехидратите или мазнините. Резултатите, публикувани в клетъчния метаболизъм, показват, че след шест дни на всяка диета хората, които са намалили приема на мазнини, са загубили средно 463 g телесни мазнини **, 80% повече от тези, които са намалили въглехидратите, които са загубили средно 245 g **.
** [въз основа на изследване, цитирано в „Източници“]
Мазнините са богати на калории
Мазнината има повече от два пъти калориите на грам отколкото въглехидратите и протеините. Грам мазнина има около 9 калории, докато грам въглехидрати или протеин има около 4. С други думи, за да се откажете от същото количество калории, трябва да откажете се двойно от протеините или въглехидратите! Ето защо може да ви е по-лесно да постигнете целите си за калории, като намалите приема на мазнини. Но има ли още по-лесен начин?