Нектарин - Делта Блау
Нектаринът е разновидност на прасковата с много подобен вкус на този, но с особеността, че нектаринът няма прасковена кожа, но е гладък и обикновено са по-малки. По същия начин има няколко разновидности на нектарин, сред които можем да подчертаем бялата и жълтата плът. Той е един от най-често срещаните пролетни плодове, а се среща и през лятото.

Нектарините, както и останалите плодове, имат високо съдържание на вода. Въглехидратите са второто по големина хранително вещество и те почти не съдържат протеини и липиди.
Сред минералите се откроява неговият принос на калий, въпреки че те имат и други като магнезий и фосфор.
Що се отнася до витамините, нектарините осигуряват витамини А, С, В3 и фолиева киселина в значителни количества.
Нектаринови свойства
1. Те имат доста високо съдържание на захар, два пъти повече от прасковите, така че приемът им трябва да се контролира в случай на диабет.
2. Витамин С, присъстващ в състава му, помага на организма ефективно да усвоява желязото и да поддържа функциите на имунната система.