Нека храната ни направи малко по-щастливи; elmundosalud - диета
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ II
Нека храната да ни направи малко по-щастливи
„Храната е социализация, тя е обич.“ Това изявление, направено от Хавиер Арансета, обобщава коледния дух. Семействата се събират около масата и решават да прекарват времето си заедно, детайл, който със стреса от ежедневието често се пренебрегва. Самият той обяснява значението на обедите и вечерите, не за да се храним, а за да ни задоволим, като ядем домашна, семейна храна и споделяме случая със своите. "Често мозъчните невротрансмитери, които ни позволяват да се чувстваме добре материя".
Защото Коледа у нас се върти около храната, хората, които през останалата част от годината трябва да спазват стриктна диета, поради здравословни причини, може да се почувстват малко по-„тъжни“, защото не могат да участват в тържеството. Поради тази причина генералният секретар на Испанското общество за хранене в общността подчертава значението на „полагането на усилия, така че всички да споделят повечето от традициите“. И както във всичко, използвайте въображението си.
След като започне празничният период, здравите хора могат да ядат всичко, което е традиционно, като следят количествата през дните на празника. Бъдни вечер, Коледа, Нова година, Нова година, Три царе, но не и оставащите дни между двата празника. Поради тази причина не е добър вариант да ядем остатъците от коледната вечеря през следващите три дни, тъй като в този случай диетата ни не е балансирана.
Ема Камареро-Гонсалес пояснява пред „elmundosalud.com“, че няма причина да има някакъв проблем, ако „изключенията са ограничени до тържествата през тези шест дни“. И подчертава значението на контрол на излишъци, още повече в случай на алкохол.