Нека да преминем към многото ползи за здравето на Ласи
Най-просто казано, lassi е кисело мляко, което пиете. Той идва от Индия, където е популярен по-специално през лятото, въпреки че няма проблем да се консумира по всяко друго време на годината. И точно като киселото мляко, ласито е чудесно за червата и здравето като цяло поради полезните бактерии, които съдържа.
В най-основната си форма това е просто ферментирала млечна извара с малко вода. Има обаче много различни начини да се получи тази здравословна ароматизирана напитка. Някои хора обичат да добавят към тях кимион или куркума, докато други предпочитат да ги гарнират с пресни или сушени плодове. След това има и такива, които обичат да го подслаждат със сироп от роза и натрошени розови листенца.
Независимо от начина, по който се приготвя или сервира, не може да се отрече, че редовното бълбукане на ласи е чудесна идея. Това е като нарязване на кисело мляко, само че то може да отиде направо в гърлото ви. Ето някои от ползите за здравето, които можете да получите просто като имате порция ласи в хладилник, ароматизирана или не:
Повишени полезни бактерии
Като ферментирала напитка, lassi е пълна с приятелски микроорганизми. Това индийско лакомство е като кимчи, натто, темпе и кисело зеле, всички от които са полезни за червата. Единственото нещо, което прави lassi разфасовка над всички останали, е фактът, че може да се ароматизира по много начини, правейки консумацията му винаги удоволствие!
И така, каква е ползата от снабдяването на червата с приятелски бактерии? От една страна, те спомагат за подобряване на храносмилането, както и за усвояването на определени хранителни вещества в храната, която ядете. Учените казват, че наличието на здрави черва с помощта на тези полезни микроби е от съществено значение за по-добро настроение и имунитет.