NEJM) Прием на натрий и сърдечно-съдово здраве; Сизифов ъгъл

Една от темите повтарящи се всяко лято е приемът хидравличен, по отношение на което препоръчваме да прочетете този пост от Рафа Браво, чийто основен заключение е, че препоръчаната препоръка да се пият 6-8 чаши вода (дори без да сте жадни) е неоснователно мангазо. Това е един от митове вкоренени в навици за здравословен начин на живот, които предаваме на пациентите, заедно с фрази, които спешно изискват мрамор като „яжте по-малко и упражнявайте повече“ или „яжте диета с ниско съдържание на мазнини“, която при липса на повече информация всеки пациент тълкувам по ваше желание. Това ни напомня, че сме пости на хранене и диета (и двете) въз основа на доказателства, тъй като в тази област на знанието частната инициатива инвестира малцина усилия, по очевидни причини. А обществеността? Добре благодаря.

прием

Друга тема на лятото е приемът на Сол. Колко сол добавяме към ежедневната си диета? Вредно ли е за здравето? Каква сума? За да подкладят спора, те са публикувани в The New England Journal of Medicine 3 проучвания и редакция, на която има добро резюме и забавен видеоклип в блога на списанието. Нека направим a кратко прегледайте ги и вижте дали най-накрая ще ни измъкнат от съмненията ...

1. - Глобална консумация на натрий и смърт от сърдечно-съдови причини: въз основа на данните от проучването, група изследователи от NUTRICODE изчисляват приема на натрий при възрастни от 187 държави и мета-анализират резултатите от почти сто проучвания на рандомизирана интервенция, за да изчислят ефекта от това върху кръвното налягане. В допълнение, те анализираха обобщените данни от кохортни проучвания, за да изчислят ефектите на НТ върху сърдечно-съдовата смъртност. Според неговите изчисления през 2010 г. средното дневно потребление е 3,95 g на човек (много над 2 g, препоръчани от СЗО). В резултат на това почти 1 на всеки 10 сърдечно-съдови смъртни случаи може да се отдаде на прекомерен прием на натрий (1,65 милиона в световен мащаб) и, което е още по-лошо, повечето смъртни случаи биха били преждевременни (5 g/ден) асоциацията е силна, което означава, че всеки допълнителен грам натрий е свързано с повишаване на АН с 2.58 mmHg. Тази връзка не е била статистически значима при тези, чиято екскреция е била под 3 g/ден. Важно е да се отбележи, че само 10% от участниците са попаднали в тази категория и само 4% от участниците са имали отделяне на натрий в урината, съответстващо на приема, препоръчан от северноамериканските насоки.