Неизвестни добродетели на екстракт от гроздови семки - по-добре със здравето
През последните години екстрактът от гроздови семки стана популярен на пазара като хранителна добавка, особено в страни като Австралия, Корея, Япония и САЩ. Знаете ли каква може да е причината? Не се притеснявайте, ще ви дадем отговора по-долу.
Както е подробно описано в проучване, публикувано в Journal of Food Composition and Analysis, това е съставка, богата на фенолни съединения което има важни ефекти върху човешкото здраве, особено около борбата със свободните радикали.
Какво ни дава екстрактът от гроздови семки?
Експертите от Асоциацията 5 на ден посочват, че „има изследвания, които показват, че фитонутриентите, присъстващи в гроздето, могат да имат превантивен ефект срещу дегенеративни заболявания (...) Сред включените съединения са фенолни съединения, подчертаващи стилбени (ресвератрол) и флавоноиди (антоцианини, в черно грозде) "
На първо място е много важно да се изясни, че екстрактът от гроздови семки не е заместител на медицинските лечения и не е продукт с чудодейни свойства. Просто, използвана като добавка, тя може да допринесе за подобряване на здравето в различни аспекти.
Сега, както и при другите добавки, е важно да се консултирате с Вашия лекар определете дали консумацията му е удобна за нас. Не можем да пренебрегнем, че в някои случаи приемането им може да има обратен ефект. Какво ни дава гроздето?
Изследвания върху гроздови семки
Към днешна дата има няколко проучвания, които предполагат полезни свойства на гроздови семки. Например, изследване, публикувано в Nutrition Journal, установи, че тази съставка има значителна концентрация на полифенол проантоцианидини, включително катехин и епикатехин.
Тези вещества, освен че притежават антиоксидантен потенциал, действат като противовъзпалително средство и спомагат за намаляване на риска от заболявания, свързани с възпаление. Междувременно, в публикация на списание „Антиоксиданти“, основните достойнства на този екстракт са съставени в детайли. Нека да видим подробно: