Не толкова здравословни растителни масла - Кристина Галиано
Между растителни масла бакалия най-известното, освен маслината, нашето прекрасно "течно злато", имаме слънчоглед, соя, фъстъци, орех, сусам ...
Каквито са по-малко стабилни от маслините, тъй като те започват да се разгръщат в странични продукти при 160-165º, големите експерти по мазнини съветват да се използват за пържене само веднъж Y. никога не ги използвайте повторно, но ги изхвърлете следващите без никакво угризение.
Последните научни изследвания гарантират, че консумацията на пържени храни с повторно използвани масла допринася за повишено кръвно налягане и да страда гастрит и храносмилателни проблеми. Поради тази причина всички ще го наблюдавате по някое време, когато ядете ежедневно на улицата, храносмилането обикновено е тежко поради неправилната повторна употреба на този вид масла.
Много внимателно когато четете етикети на всеки хранителен продукт, и трябва да ги четете винаги и бавно, вие сте в състава му, който поставя само "растително масло", не повече. Ако не го посочат, вероятно е така кокосово, палмово или масло от палмови ядки които наистина са растителни мазнини, така че производителите не грешат. Но това, което не казват, е защо те ги добавят и вредни ефекти които произвеждат.
Производители, използващи Слънчогледово олио Те го правят много ясно, дори се хвалят с него, защото макар да не е толкова фантастичен като маслиновия, той също не е лош.