Не се притеснявайте, Европейският съюз няма да забрани вашия кебап от 6 сутринта до последствията

Бързо търсене в Google или Twitter разкрива обезпокоителна информация: „Европейският съюз обмисля забрана кебапчетаТака ценен деликатес, появил се в Берлин в началото на 70-те години и стандартизиран като рай за бързо хранене, по този начин ще бъде обречен на смърт.

европейският

Фокусът на новините беше неустоим, защото повечето европейци обичат шашлыка безумно. Така че се повтаряше систематично във всички медии: „Донър кебап можеше да им брои часовете“, „Това са причините, поради които Европейският съюз иска да забрани кебап“, „Европейският съюз може да забрани кебап за рискове за здравето“ и дълъг списък на подобни заглавия. Където и да погледнете, зърнахте само черен хоризонт за кебап.

Така разказаната по този начин новина е неправилна или поне непълна. Това е така по различни причини, обяснено (неуспешно, както е очевидно) както от Европейската комисия, така и от Парламента.

Фосфатите или нефосфатите, това е въпросът

За да го разберем, нека направим две крачки назад. Европейският съюз функционира по подобен начин на другите национални политически системи. От една страна имаме Европейската комисия, изпълнителната власт на Съюза и еквивалента на нейното правителство. От друга страна, имаме Европейския парламент, неговия законодателен орган. Първият може да предлага законопроекти, а вторият отговаря за тяхното обсъждане, изменение и одобрение. Често тази работа се извършва в конкретни парламентарни комисии. Една от тези комисии е Комисията по здравеопазване и околна среда (ENVI).

Всички те имат своята известна роля в тази малка бъркотия. Историята започва в Европейската комисия, която моли Парламента да отвори ръката на Съюза по въпроса за фосфатите, хранителна добавка, която обикновено е забранена на цялата й територия. По-конкретно, Комисията поиска да разреши употребата на фосфат Е 338-452 в кебапите, по такъв начин, че текстурата, сокът и вкусът на месото да се запазят за по-дълго в по-добро състояние.

Какво става? Предложението достига до комисията ENVI, където различните заместници на камарата обсъждат нейните последици. Според нас фосфатите са забранени от закона: ЕС счита, че те представляват някакъв риск за здравето на европейците. Това включва кебап замразени (сурово месо), което, подлежащо на регулиране от общността, не може да носи фосфати. Поне не законно.

Комисията призовава да се промени това и да се въведе изрично споменаване на замразени кебапи. Въз основа на много други изключения по отношение на добавките и фосфатите, той твърди, че E 338-452 може законно да се използва от кебап индустрията (интересува се от добавки, които удължават живота на продукта).