Не се подлагайте на диета, сменете диетата си!
Възможно ли е да спечелите красота, младост и здраве само чрез промяна на определени хранителни навици? Разбира се, да! Беатрис Лареа, холистичен диетолог и здравен треньор, ни дава поредица съвети и насоки, за да отговорим на предизвикателството да водим здравословен начин на живот, както и да постигнем и поддържаме идеално тегло.
Уморен от посещение на специалисти и изпробване на безкрайни диети, експертът и автор на ‘Detox to change your life’ (Sphere of Books), ни обяснява чрез собствения си опит как балансираното хранене я е накарало да отслабне с повече от 10 килограма и е накарало да си възвърне здравето и самочувствието. Първата стъпка? Забравете за диетите веднъж завинаги.
- Вярно ли е, че „ние сме това, което ядем“?
Тялото непрекъснато се регенерира и възстановява, червените кръвни клетки живеят само около 120 дни, клетките, покриващи стомаха, се обновяват на всеки 3 дни, черният дроб на всеки 500 дни и кожата приблизително на всеки 4 седмици. Всъщност дори на средна възраст повечето хора могат да са на биологична възраст 10 години или по-млади. Тялото, вместо да използва чук, нокти и прегради, използва аминокиселини, ензими, минерали и витамини. Ако изградите тялото си с некачествена храна, къщата ви ще се срути при първата буря, но ако я изградите с качествена храна и инструменти, тя ще продължи по-дълго и ще изглежда по-добре. Вие буквално ставате това, което ядете.
- Как стигнахте до това заключение?
Бях много наднормено тегло, акне, синдром на раздразнените черва, скучна коса и кожа. Когато промених диетата си, с течение на времето всичко беше различно: загубих излишните килограми, които носех от години, кожата ми започна да свети, косата ми стана силна, спрях да се чувствам подут и без енергия. Разбрах, че здравословният начин на живот маркира как изглеждате и се чувствате.
- Какво ще намерим в „Detox, за да промени живота ви“?
Ще намерите насоките за здравословен начин на живот. Придружен от 3-седмичен период на детоксикация, който е като изпращане на колата до сервиза. Препоръчвам ви да рестартирате храносмилателната и метаболитната функции, за да дадете хранителните вещества, необходими на тялото, за да изпълни процесите на пречистване. Също така говоря за това как чистото тяло влияе на екстериора и подобрява красотата.
- Първото нещо, което предлагате, когато става въпрос за отслабване, е да прекратите диетата. Защо не работят? Кои са най-опасните?
Диетите не работят, тъй като се основават на временността и забраната. Подлагате се на диета в продължение на един месец, гладувате, като имате сила на волята и когато ви писне и вече не сте „на диета“, започвате да ядете всичко с повече желание от всякога и по-бавен метаболизъм, така че да наддавате. Така малко по малко трупате килограми. Всичко, което се основава на лишения и забрани, няма да бъде устойчиво, тъй като това, на което се противопоставяте, продължава. Питам: искате ли да изглеждате добре един месец или завинаги? Ако е завинаги, трябва да приемете, че всички промени, които приемате временно, ще доведат само до временни резултати, тъй като тялото ви ще се адаптира към навиците, които имате в дългосрочен план. Идеалната диета трябва да бъде диета, която насърчава дълголетието, благосъстоянието, здравето и теглото в краткосрочен и дългосрочен план. Трябва да спрем да броим калории и да се съсредоточим върху микроелементите и храните, които ще ни позволят да живеем пълноценно деня си всеки ден.