Не се отказвайте от сладкото, съвет да го включите в балансирана диета; Решавам какво да ям

сладкото

Днес има няколко вида подсладители, тоест на вещества, които произвеждат сладък вкус на небцето. Те могат да бъдат класифицирани като естествени и синтетични (наричани още калорични и некалорични). Сред първите са например захар, мед и панела; а от последните са аспартам, сукралоза и захарин. Последните се произвеждат изкуствено.

Изключително важно е да се консумират адекватни количества от тези вещества, тъй като, както предупреждава Световната здравна организация, свободните захари увеличават риска от кариес. По същия начин излишните напитки с високо съдържание на захар могат да доведат до наднормено тегло, затлъстяване и повишено кръвно налягане.

Анжелика Перес, диетолог от Колумбийската асоциация по клинично хранене, обяснява това „Препоръката е, че калориен подсладител не надвишава 10 процента от общите консумирани калории дневно. Например, едно дете не трябва да надвишава 20 до 25 грама захар на ден, но подсладената напитка е достатъчна, за да достигне тази граница ".

Всъщност при подслаждане на напитка се препоръчва да не се добавят повече от пет грама захар, еквивалент на една чаена лъжичка, от която слагаме в кафе.