Не е нужно да ядете по-малко, за да отслабнете Esquire
Може би качеството на това, което ядете, влияе повече от количеството.
Когато поискаш отслабнете, един от първите съвети, които чувате е "Яж по-малко"Но според ново проучване от държавния университет в Пенсилвания за отслабнете просто яжте по-здравословни храни, вместо да намалявате размера на порциите.
В проучването 100 жени бяха разделени на две групи (едната от които имаше предварително обучение за стратегии за отслабване като контрол на порциите), които влизат в лаборатория веднъж седмично в продължение на четири седмици, за да ядат. Техните ястия се състоят от седем храни с различни калорични натоварвания, а размерите на порциите, които сервират, варират всяка седмица.
Изследователите установиха, че и двете групи ядат повече храна, когато чиниите им съдържат повече храна, заяви пред Men’s Health водещият автор на изследването Фарис Зурайкат, студент в департамента по хранителни науки в щата Пен. Това беше изненадващо, защото въпреки че обучената група трябваше да има Изяден поне не можеха да устоят на размера храна това беше поставено пред тях. Няма значителни разлики в общия обем храна, която двете групи са яли.
Имаше обаче сребърна подплата, казва той. „Жените, които бяха обучени да обслужват размери, продължиха да консумират по-малко калории в сравнение с контролите“, обяснява Zuraikat. „И те не го направиха Яж по-малко, но като ядете повече нискокалорични храни и по-малко висококалорични храни ".
Това конкретно проучване не измерва дали жените те отслабнаха или не и определено не беше достатъчно дълго, за да се види директен ефект, но предишни клинични проучвания подкрепят идеята, че Яжте повече храни с по-ниска калорийна плътност може да доведе до отслабване. Хората, на които им е било казано да ядат повече храни с по-ниска калорийна плътност, като богати на вода зеленчуци, ядат повече тегло на храна и се чувствах по-малко гладен, казва Ролс.