Навици за хранене на бебета
Мария Тереза Орзаес е специалист по хранене
Последните проучвания, проведени в Испания върху храненето на бебета, показват някои тревожни данни: около 93% от децата не закусват правилно, детското затлъстяване се е увеличило с 16% и само 10% от децата спортуват достатъчно, за да водят здравословен живот.
Къде се проваляме ние родителите? Как да научим децата на здравословни хранителни навици?
За изясняване на нашите съмнения се обърнахме към специалисти. Този път, интервюирахме, изключително за elbebe.com, до Мария Тереза Орзаес Вилануева, Професор в катедрата по хранене и наука за храните II на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид (UCM).
За този експерт има някои основни промени в нашите навици в начина на живот. И родители, и деца консумираме все по-небалансирани диети и ние изпълняваме по-заседнали дейности. И така, какво трябва да направим?
В това интервю за здравословни хранителни навици за кърмачета:
„Опасни“ промени в начина на хранене на децата
Въпрос: Какви са основните промени в начина на хранене на децата?
Отговор: Според мен вярвам, че в днешното общество е имало големи промени в начина на живот, които също са повлияли на начина, по който се храним.
Много малко семейства се събират около здравословна закуска, поради необуздания ритъм на живот, който преобладава в нашата среда.
В момента живеем много бързо и всички тези промени се отразяват на първото хранене за деня, закуска. Свикнали сме да ставаме навреме, бързо и припряно. По такъв начин, че едва имаме време да изпием чаша мляко. Това реактивно закъснение, което също се споделя от децата, насърчава много от тях да не ядат закуска, а други да го правят непълно, с малко апетит. И то многократно, с единствената телевизионна компания.
По отношение на останалите приема през деня, голям процент от децата се хранят в училище. На вечери много семейства правят злоупотреба с готова храна, като пици, студени разфасовки, хамбургери и др., храни, които спестяват време в кухнята, но не осигуряват най-добрия хранителен профил за деца.
В: Готови ястия, няма достатъчно време за закуска, обяд или вечеря. Какви последици може да има лошата диета върху здравето на децата?
A: Лошата диета има отрицателни последици за децата. Популацията на децата е в средата на период на растеж и развитие, така че децата трябва да консумират a разнообразна и балансирана диета. Тази диета трябва да включва различни групи храни, за да покрие своите енергийни нужди и различни хранителни вещества, за да се справи с основните метаболитни разходи (енергийни разходи, необходими на тялото да функционира), необходими за физическа и училищна дейност.
Съвети за здравословни диети за деца
В: И така, как трябва да изглежда здравословната и балансирана диета?
A: Родителите трябва да научат децата, че здравословната диета трябва да отговаря на три основни изисквания: разнообразие, баланс и достатъчност.
Балансираната диета се състои от яжте храни от различните групи в адекватни количества според възрастта, следвайки указанията на Средиземноморска диета.
Децата трябва да вземат всекидневен принос от групата на зърнените храни, зеленчуците, плодовете и млечните продукти, без да забравят бобовите растения, месото (главно постно), рибата и яйцата.