Науката за гладуване на красотата, уелнес S Fashion EL PAÍS
Той е здравословен (и евтин) за тялото и ума. Конгресът разкрива предимствата на терапевтичното гладуване
„Те питат всички, които постит, ако не се чувстват много гладни. И питащите поставят недоверчиво лице, когато им се отговори, че не, това гладът е психологическо състояние, неотделимо от храносмилането, и че когато това изчезне поради липса на храна, този ефект или сервитут на храната също изчезват. Нито обикновено ми вярват, когато уверявам, че се случва обратното. Че едно от най-изненадващите последствия от гладуването, след като изминат първите два дни, е генерираната от него енергия, страховитото разположение на тялото да прави неща, като се започне с упражнения и спорт ".
Това са думите на писателя Варгас Льоса, фен на гладуването като терапевтично средство. Неговите добродетели - земни и духовни - през вековете са били възхвалявани от религиите, пренебрегвани от науката, но нещата се променят бързо. Конгресът за терапевтично гладуване, който се провежда този уикенд в Медицинския факултет на Университета в Сарагоса, е добро доказателство за това.
Е за "една от най-добрите физически, емоционални, умствени и духовни лечебни техники”, По думите на Кармело Бискара, завършил медицина и един от участниците в тази среща. По време на гладуване, Bizkarra посочва, „тялото се храни със собствените си резерви и насочва енергията си към лечебните процеси. Изцелението е биологичен процес, присъщ на живия организъм и гладуването дава възможност на тялото да започне всички процеси на детоксикация, прочистване и саморегенерация ".
Vargas Llosa следва стила на гладно Buchinger (вода, плодови сокове, билкови чайове и зеленчукови бульони), който продължава 17 дни. Но можете да започнете от малко. Д-р Пабло Саз Пейро, професор в Медицинския факултет на Сарагоса и директор на конгреса, препоръчва хигиенна практика за ден или ден и половина седмично, „Обучение, с което голям брой хора могат да свикнат и след това да го използват на други нива“.
В тези други нива може да се включи със смяната на сезоните. През лятото хората (също като животните) ядат и съхраняват мазнини. Когато настъпи зимата, е време да живеете от съхраненото. По този начин „тези, които бързо обръщат повече внимание на тялото си и се радват на свободното време с по-голяма автономност“, казва д-р Франсоаз Вилхелми де Толедо, президент на Медицинската асоциация за гладуване и хранене.