Научихме се да се грижим за диетата си в Асоциацията по хранене на Асоциация Хемофилия на
На 17 ноември проведохме Семинар по хранене за хора с хемофилия в седалището на Асоциацията.
За нас беше чест да имаме д-р Мариса Монтес, доктор по вътрешни болести II; Г-жа Изабел Калво, медицинска сестра от отдела по хранене и диететика; Г-н Хосе Осорио, готвач от кухнята и г-н Хорхе Мартин, готвач. Всички професионалисти от болница Universitario La Paz.
Семинарът започна с кратка презентация на д-р Монтес, коментирайки високия процент пациенти, лекувани и излекувани от вируса на хепатит С, като призна, че Испания е страната в Европа, която е лекувала най-много пациенти с хепатит С, и по-специално, че Общността от Мадрид стартира Всеобхватния план за хепатит С и е автономната общност, която е лекувала най-много пациенти.
Мариса представи медицински насоки за контрол на чернодробните увреждания и направи поредица от препоръки за борба с мастния черен дроб, ако искате повече информация, щракнете тук.
Г-жа Изабел Калво продължи презентацията, като изрази ключов момент, който трябва да се вземе предвид: „Не е нужно да изпълнявате строги диети, а по-скоро да променяте навиците си“ С тази фраза Изабел искаше да изрази голямата грешка, която понякога се допуска от правите строги диети, които включват ограничаване на храната и които не покриват по-голямата част от хранителните нужди на всеки.
Очаква се затлъстяването да бъде сериозен здравословен проблем в бъдеще, поради което е важно да се повиши осведомеността в обществото за правилната диета, като се осъзнаят, обучават уменията и знанията си в храненето, насърчават мотивацията им и дават заслужено положително подкрепление.
Един от основните проблеми при възприемането на храната у нас е размерът на порциите, прекомерните количества, които преливат чиниите ни. Тази култура на изобилие е излишна, тъй като това, което трябва да се вземе предвид, е видът храна, която приемаме (въглехидрати, протеини, липиди, вода, витамини и минерали), тъй като яденето добре или обилно не винаги е равно на добре подхранено. Познаването на количеството на всеки вид храна, което трябва да ядем на ден въз основа на нашето тегло и ниво на физическа активност, е основен стълб, за да се избегне нежеланите излишни килограми.