Научете за зимните плодове в Испания и яжте през сезон HCMN
GrupoIFA | 18 януари 2017 г.
За да водите здравословен живот, е от съществено значение да се храните балансирано и здравословно, следвайки стълбовете на средиземноморската диета. Вече знаем, че експертите препоръчват да се ядат поне пет порции плодове и зеленчуци на ден, но когато настъпят студените месеци, изглежда, че малко забравяме за първите. Можем обаче да се насладим и на голямо разнообразие от плодове през зимата и се възползвайте от всички предимства, които ни носят в този момент. Знаете ли кои са те?
Защо е важно да ядете плодове целогодишно
Когато говорим за изобилие от плодове, винаги мислим за лятото, когато имаме голямо разнообразие от всякакви форми и цветове. И какво се случва през най-студените месеци от годината? Просто трябва да отидете на пазара, за да видите, че по това време намираме и много плодове, които също са сега в разцвета си. Природата има своите цикли и не забравя зимата, а сега ни дава идеални плодове за тези месеци.
Вярно е, че ако е горещо, искаме да се освежим с храни като диня, но е важно да запомним защо е добре също да имаме плодове през зимата. Благодарение на високото им съдържание на вода, това ни помага да останем добре хидратирани, нещо, което понякога забравяме в студа, а те са чудесен източник на витамини, минерали и фибри. Какво още те са нискокалорични, но много засищащи, идеален за възстановяване малко след коледните ексцесии и по този начин подготвя тялото за справяне с ниски температури и настинки.
Днес сме свикнали да намираме всякакъв продукт, който да се предлага целогодишно, но нека не забравяме, че всеки от тях има своя най-добър сезон в зависимост от сезона. Ако заложим на сезонни плодове, ще имаме най-доброто качество по отношение на вкуса и ще извлечем повече от всички негови хранителни ползи, тъй като са в оптималния си момент на потребление. Ако през зимата ядем плодове от сезона, не само получаваме по-апетитни продукти, ние също ще спестим в кошницата за пазаруване и ще подкрепим местния производител, като купуваме на пазара естествени продукти от нашия регион.
Какви плодове можем да си купим през зимата?
Едно от предимствата на студените месеци е, че зеленчуците те са много по-добре запазени и за по-дълго от лятото, така че все още можем да се наслаждаваме на плодове, които вече са се появили през есента, и на други, които ще продължат през пролетта. Зимата е най-вече сезонът на цитрусите и ябълките, но те не са единствените.