Научете за различни храни, които насърчават стареенето на кожата
Суров материал
Диетата също може да повлияе на клетъчното стареене
6 уважавани храни, които могат да бъдат вредни за вас
Кутии със сода
(Celso Pupo/Celso Pupo)
Макар че е вярно, че диетите против стареене нямат смисъл сами по себе си, също така е вярно, че има определени храни, чийто прием може да повлияе на стареенето на клетките. Консумацията му няма да е от полза, ако обаче не е придружена от определени навици като „избягване на продължително излагане на слънце, алкохол, спане правилно и упражнява редовно”, Обяснява диетологът-диетолог в болница Quirón San José, Елена де ла Фуенте Идалго. Експертът настоява, че когато говорим за диети против стареене „ние обикновено наблягаме на физическия аспект, без да отчитаме най-важното: че правилната диета, придружена от здравословни навици, ще помогне за забавяне на оксидативния стрес и стареенето на всички клетки на нашето тяло, също вътре ".
Без да го обсебваме, средиземноморската диета изглежда е най-добрият съюзник за предотвратяване на стареенето и спазването й означава да не се притеснявате за консумацията на конкретни храни или да следвате определени насоки. „По принцип е така, консумиране на цели плодове и зеленчуци и сезонни, колкото е възможно сурови или на пара, гответе със зехтин и подобрете приема на бобови растения, ядки, пълнозърнести храни и ферментирали като кисело мляко или кефир ", заключава Де ла Фуенте. Сред храните, които трябва да избягваме, ако искаме да предотвратим преждевременно стареене намираме следното.
Алкохол
Не бива да основаваме хидратацията си на алкохолни напитки
Основната напитка от диетата сигурно е водата, въпреки че De la Fuente препоръчва да се допълва със зелен чай, „много богат на антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на клетъчното стареене“. Според проучване на университета в Кобе в Япония, направено от извадка от 134 алкохолици на възраст от 41 до 85 години, колкото повече се консумира алкохол, толкова по-бързо настъпва клетъчното стареене.
Това се дължи на дължината на теломерите, които са протеиновите маркери на човешките хромозоми., които влияят на стареенето и здравето като цяло. Всеки път, когато клетката се репликира, малко парче теломера се губи, така че с възрастта те стават по-кратки. Проучването показа, че пациентите, които пият алкохол в големи количества, имат видимо по-къси теломери, което причинява биологично стареене на клетъчно ниво. Също така не трябва да забравяме, че алкохолът дехидратира, което веднага се забелязва при външния вид на кожата.
Чипс
Картофите могат да причинят клетъчно стареене, ако се готвят при температура над 120 °