Научете се да се храните като японски обичаи и норми
Седенето на масата и яденето като японец е един от най-добрите начини да се насладите и изживеете Япония, както и предизвикателство за нейните различия. Обичаи, правила за образование и дори жестове, които трябва да избягвате с пръчици, защото те означават „смърт“. Ще ви разкажем и обясним всичко, така че да сте вечерята перфектна в страната на изгряващото слънце.
Казва се храна на японски табемоно и се пише 食 べ 物 или た べ も の. Японците изпитват истинска любов към храната, както показва популярната поговорка „хана йори данго“, което означава "Кнедли (варени кнедли) преди цветя". Хайде, ако искате да спечелите сърцето на японеца, започнете с неговия стомах.
В Япония обожават ястия като рамен, подправки като къри и също следват определени протоколи и обичаи на масата. Ето защо е от съществено значение да разбирате някои понятия и начини като тези, които ще открием днес. Някои ще ви изненадат много, но ще видите как по-късно отношенията ви с японците по време на обяд ще бъдат много по-добри.
това, което правите с пръчици, може да ви накара да изглеждате груби или дори член на Якудза
Количества храна в Япония
Има японска поговорка, която казва "hara hachi bu", което означава „Яжте, докато се напълните на 80%“. Докато се мъчим да свалим работата от съдомиялната машина, за японците знанието как да ограничат калориите, които ядат, е също толкова важно, колкото и изгарянето им. Всъщност много научни изследвания посочват ограничаването на калориите в Япония като тайната на това да бъдеш нацията по-голяма продължителност на живота.
Номерът да бъдеш перфектната вечеря и не прилича на лакомник Това е ядене, докато не почувствате, че се пълните. След това направете пауза за пет минути. Това ще даде на тялото ви време да потвърди, че се чувства пълно и ако наистина не сте, тогава яжте малко повече.
Споделянето на храна е японска традиция, която ще ви помогне
Японската традиция при сервиране на храна е да я сервирате в центъра на масата, за да я споделите. Освен че е много по-познат начин на хранене, който насърчава и укрепва отношенията, той ви помага по-добре да контролирате храната, която ядете.