Научете повече за смокините, плодовете на есента - канал Салуд
Най-доброто време е да им се насладите, тъй като можем да се насладим смокини в точката си на подправка до октомври. Благодарение на тяхната гъвкавост е удобно да не пропуснете възможността да ги опитате в салати, с меса, за десерт ...
Богат на фибри и захар
Хранителният състав на смокинята не се различава много от този на другите плодове, но трябва да подчертаем важно съдържание в фибри, калий и захари. Основният му компонент е водата, тъй като осигурява около 85 g на 100 g, а също така съдържа 12% захари, които му придават калоричността (около 54 Kcal на 100 g), тъй като приемът на протеини и мазнини на практика е незначителен.
По отношение на минералите можем подчертайте калий а по отношение на витамините, каротини с активност на витамин А. Съдържанието на фибри е 2-3 гр на 100 гр. Трябва да имаме предвид, че всички тези стойности се увеличават пропорционално при сушените смокини.
Кой е подходящ и кой не?
Те се препоръчват за:
- Запек: Смокините са плод, много богат на фибри, който ще насърчи евакуацията, така че е удобна храна за хора с проблеми със запек.
- Деца: въпреки че структурата му не харесва всички, това е много сладък плод, който може да осигури енергия, витамини, минерали и фибри на най-малките. Закуска, десерт, акомпанимент ... смокините могат да бъдат добро естествено „лакомство“.
- Спортисти: Поради съдържанието на калий и захар, той може да бъде много полезен за спортисти за възстановяване на мускулите. В допълнение, сушените смокини могат да бъдат добър съюзник в спорта за издръжливост, тъй като те дават енергия и тежат малко.