Научете как да се възползвате максимално от конопа или конопените семена
Да, коноп или конопени семена те са законни. Нещо повече, това мъничко зърно е хранителна бомба и вкусна храна, която можете да използвате практически във всяка рецепта.
Конопените семена са едновременно меки и постоянни, малко като приготвена киноа, с кремообразен, ядков вкус, подобен на кедровите ядки и слънчогледовите семена. Въпреки че конопените семена и марихуаната са членове на един и същи вид, Cannabis sativa, те всъщност са напълно различни растения.
Има около дузина разновидности на конопените растения, които се отглеждат за храна и всички съдържат приблизително 0,001% тетрахидроканабинол или THC, основната психоактивна съставка в марихуаната.
Това означава, че можете да ядете толкова много конопени семена - или коноп - колкото искате и никога да не се притеснявате, че не сте се провалили на тест за наркотици. Напротив, това, което наистина получавате, е добра доза хранене, тъй като конопените семена съдържат всичко незаменими аминокиселини, същото, което изпълнява източникът на животински протеин. Те също осигуряват незаменими мастни киселини, фибри и желязо.
Яденето на черупки от конопени семена или конопени сърца е толкова просто, колкото добавянето на супена лъжица или две инча смутита, в зърнени храни, салати или кисело мляко. Хората с чувствителност към глутен могат да използват конопени семена като заместител на галета за покриване на риба и месо. Подобно на зеленчуковите напитки от бадеми, ориз, кокос, овес, наред с другите, тези семена също са отлична алтернатива на пълномасленото мляко.
Благодарение на финия вкус на ядки, конопените семена са чудесен заместител на хората с алергии към ядки, просто ги изпечете на огън, за да изцедите вкуса им.
Все още ли се съмнявате в ползите от него?
Ако сте начинаещ в използването на тази суперхрана, тук ви казваме как да я използвате в кухнята:
Песто от конопено семе
Състав:
- ½ чаша конопени семена
- 1 скилидка чесън
- 2 чаши листа от зеле
- 2 супени лъжици лимонов сок
- ¼ чаша зехтин екстра върджин
- морска сол и прясно смлян пипер
Процедура
Обработвайте конопените семена и чесъна в кухненски робот. Добавете кейла и разбъркайте отново.
Добавете лимоновия сок и няколко щедри щипки сол и черен пипер. Натиснете отново.
Докато кухненският робот е включен, добавете зехтина. След като пестото е хомогенно и гладко и плътно, подправете на вкус и сервирайте.
Раздел коноп
Това ястие не отнема почти никакво време за приготвяне и можете също да го направите на много ниска цена. Ако можете да намерите конопени и сусамови семена на едро, това е много по-евтино, отколкото да ги купувате в отделни торби.