Научете как да направите лесно домашно приготвено тофу

лесно

Днес ви представяме рецепта, за да си приготвим сами домашно тофу; за да го улесним, ще го приготвим от соево мляко (вместо да го правим със самите зърна), рецепта много по-бърза и също толкова вкусна, с която ще спестим много време.

Въпреки че процесът е лесен, също така е вярно, че може да бъде малко трудоемък и изисква време и търпение. Той обаче има своята добра част, тъй като ще спестите много пари, защото в магазините това е малко скъп продукт. Освен това възможността да направите тази рецепта ще ви позволи да приготвите и други вкусни ястия като крокети, лазаня, шишчета със зеленчуци, салати ... Да започнем!

  • 1,5 литра (и) соево мляко
  • Коагулант на мляко (магнезиев сулфат или хлорид)
  • Мухъл за тофу
  • 1 памучен плат

  • за да започнете затопляме соевото мляко до 180 градуса разбъркване често; след като млякото е горещо, отстраняваме от източника на топлина. По това време можете добавете няколко коагуланти за соево мляко.

    Не се притеснявайте, ако никога не сте чували за коагуланти, защото те са по-лесни за намиране, отколкото изглеждат. Най-често срещаният коагулант е магнезиевият сулфат или магнезиевият хлорид, и двете могат лесно да бъдат намерени във всеки билкар.