Научете 10 мита и истини за кето диетите
Чрез естествения процес, наречен кетоза, който се активира след нисък прием на въглехидрати, тялото използва запасите от мазнини като източник на енергия.
По-точно, кето диетите - те се превеждат на английски от кетоза на кетоза - са станали популярни през последните месеци и дори много ресторанти вече имат опции от менюто без въглехидрати.
Според лекаря обаче Маурисио Барахона, директор на Коста-Риканския институт по метаболизъм (ICOMET), въпреки факта, че тези видове диети насърчават здравословния начин на живот, важно е да запомните, че преди да направите какъвто и да е хранителен план, трябва да бъдете посъветвани за ползите и последиците от кетозата в организъм.
За това д-р. Барахона сподели 10 мита и истини по темата:
Мит 1: кетозата е опасна
Под лекарско наблюдение кетозата подпомага бързото отслабване. Не бива обаче да се бърка с кетоацидоза, която е заболяване, свързано с излишните киселини и кетонните тела в кръвта.
Мит 2: Те работят само за отслабване
Доказано е също, че тези видове диети са ефективни при лечение на аутизъм, епилепсия и други невродегенеративни заболявания.
Мит 3: Всяка „кето” диета е полезна за отслабване и е здравословна
Много видове диети причиняват кетоза, но не всички са ефективни или безопасни. Например, високо протеин (хиперпротеин) може да причини претоварване в тялото и диета с високо съдържание на мазнини, напротив, може да причини сърдечно-съдови и холестеролни проблеми.