Настоящата хранителна пирамида убеждава ли Кристина Галиано всички
Настоящата хранителна пирамида или Хранителна пирамида, с четири или повече стъпки, изглежда, че е създаден през 1992 г. от Министерството на земеделието на Съединените щати и представлява графика, одобрена от Световната здравна организация (СЗО), в която адекватни порции от всяка група храни, която трябва да включим в ежедневната си диета, за да си набавим правилни навици в начина на живот и едно здравословна и балансирана диета.
Не знам кой или кой ще бъдат „блестящите умове“, които го определят, но обикновено се съгласявам много малко с тях, въпреки че с течение на годините и след научни изследвания пирамидата се променя по отношение на храната и нейната честота.
Просто като наблюдаваме как се развива световното население по отношение на правилното му тегло, е много лесно да решим или да диктуваме дали тази пирамида е валидна или не.
Това например поставя, в основата на пирамидата или първа стъпка сложни въглехидрати, зърнени храни, бобови растения, зърнени храни, брашна и производни, ориз, хляб, бисквитки, бисквитки, тестени изделия, грис ..., които не могат да бъдат в основата на сегашната ни диета, тъй като те имат твърде много калории, без значение колко са здрави.
Те трябва да се приемат, но не всеки ден.
В допълнение, днес тези брашна са твърде рафинирани и много от техните производни, като някои зърнени закуски, са много хрупкави, нишестето им е твърде неструктурирано и те са трансформирани в бързо абсорбиращи се въглехидрати и следователно с гликемичен индекс много високо.
В втора стъпка са храни, богати на витамини и минерали, като напр зеленчуци, сред които са също зеленчуци, и плодовете, които трябва да съставляват основата на пирамидата, първата стъпка а не второто, тоест храните, които трябва да консумираме в по-голямо количество, всеки ден и винаги повече зеленчуци, отколкото плодове, защото имат много добри свойства и антиоксиданти, но и по-малко калории.
Вярно е, че плодовете, когато се приемат сурови, стига да са в най-свежо състояние, поддържат непокътнати всичките си витамини, но много зеленчуци също се консумират сурови и затова нищо не се губи, а тези, които се нуждаят от предишно готвене, вече са обяснили как да го направят, така че на практика да не загубят нищо.
От „5 на ден“, за които вече говорихме по негово време, напомням ви, че 3 порции трябва да са от зеленчуци като цяло и само 2 от плодове, и двете от всички цветове така че да имат различни свойства.
В третата стъпка се появи протеин, че трябва да са вътре секундата, разграничавайки добре различните класове, съществуващи от едни и същи.
Те трябва да са в това втора стъпка на Бели меса, но не само пиле, което всички консумират, макар че цяло пиле има невероятно количество наситени мазнини, но филетата и панделките от свински филета са добре „обелени“, тоест всички видими мазнини отвън са отстранени предварително, заекът също много чист от мазнини и че мнозина дори не са опитвали, въпреки че е много здравословен, пъдпъдъците и яребиците ... и щраусът, типично "червено месо", но без никаква мазнина и само с един недостатък, че цената му е нещо повишено.