Нашият ежедневен хляб от коронавирус

Пекарните събират брашно, страхувайки се, че заразата на работник ще принуди затварянето на фабриките на доставчиците

ежедневен

Хлябът продължава да бъде, дори и в затворено състояние, храната с високи постижения в нашата култура и един от основните стълбове на нашата диета. Би било трудно да си представим каквото и да е семейно хранене без самун хляб на масата.

Според a доклад на Министерството на земеделието за 2017 г., испанците консумират средно 34,12 кг хляб на човек годишно. В допълнение, тази основна храна, съставена от брашно, мая, вода и сол, служи като източник на енергия за нашето тяло, помага да се предотврати повишаването на нивата на кръвната захар, регулира чревния транзит или се намесва в превенцията на хронични заболявания, наред с други предимства.

За всичко това, състояние на аларма постановено от изпълнителния директор на Педро Санчес миналата събота, 14 март, позволи на всички заведения, посветени на продажбата на този продукт да продължат да обслужват вниманието си към гражданите.

Загриженост

Хуан е собственик на пекарна и в наши дни вижда как обемът на вашия бизнес е намален поради този нов сценарий, който никога не бих си представил. И все пак тревогите ви не спират да растат.

Мениджърът гарантира, че преди състоянието на аларма и През първите два дни той забеляза, че продажбите растат, но сега обаче след седмица те са доста под обичайните. „Първоначално всички бяха в психоза, която ги караше да правят импулсни покупки и това беше много забележимо при продажбите. Сега, напротив, всичко е много по-стабилизирано и работата е спаднала повече от това, което бихме могли да направим в нормален ден преди пристигането на коронавирус», Декларира работодателят.