Нарастването на пробиотичните кисели млека наистина ли са необходими за вашата защита
Кисело мляко контейнери здравословна витаминна напитка на бяло
Здравословно
Анализираме дали славата на пробиотичните кисели млека е оправдана и дали те наистина осигуряват ползи, когато става въпрос за подобряване на защитните сили.
През последните няколко години много компании значително увеличиха икономическите си печалби, като създадоха различни „Функционални храни", Чиято предполагаема цел е"поддържаме или подобряваме нашата имунна система", На повече от висока цена.
Свързани новини
Сред всички тези продукти се откроява Actimel на Danone, въпреки че не е единственият пример, тъй като копията на този продукт се умножават през годините по същия начин, както е копиран неговият лозунг. По същество Actimel и други подобни демонстрират използването на друга модерна мода: пробиотици, живи микроорганизми, които на теория могат да подобрят здравето на червата и имунната ни система.
Днес ще разгледаме накратко историята на Actimel (и как е трябвало да промени лозунга си поради липса на научни доказателства) и защо пробиотиците все още изискват много изследвания.
Actimel: От L. casei до обогатяване на витамин В6
Първоначално марката Actimel се похвали с възможността да осигури чрез малките си кутии с обикновено и просто ферментирало мляко ексклузивния лактобацилус „L. casei immunitas "(или Lactobacillus Casei DN-114 001), към които те свързват множество предимства, за да„ помогнат за правилното функциониране на имунната система ". Всъщност такъв лозунг беше забранен и струваше на компанията Danone да изтегли продуктите си в някои страни, докато през 2012 г. имаше промяна в закона и френската компания вече можеше да използва този тип лозунг благодарение на Регламент (ЕС) No 432/2012, както беше обявен по негово време от професор Хосе Мануел Лопес Николас в неговия добре познат блог „Scientia“.
Danone Actimel Пиене на кисело мляко
Всъщност, Актимел получи множество "награди" за рекламните си лъжи в различни страни и дори Европейска агенция за безопасност на храните (EFSA) През 2010 г. той беше силно ударен, като отхвърли в доклад повече от двадесет научни статии, които твърдят, че подкрепят съмнителните ползи от потреблението на Actimel.
По-късно, според Организация на потребителите и потребителите (OCU), Actimel не само трябваше да премахне думата „имунен“ от своя L. casei, но трябваше да промени фокуса на своя маркетинг. Тъй като EFSA отхвърли техните проучвания, това, което Actimel (и други храни от същия стил) направи, беше да обогати продукта си с минимално необходимото количество витамин B6, количество, достатъчно, за да може да се каже, без да се нарушава закона, че „витамин B6 допринася за нормалното функциониране на имунната система “и че„ се препоръчва консумацията на една единица на ден, СЪПРЕДЕЛЕНА със здравословна диета и начин на живот “. Изведнъж Lactobacillus casei вече не беше полезен, въпреки че продължава да е на първа страница на този тип продукти.